适合|9道适合孩子吃的菜,荤素搭配做法简单,强身健体,孩子爱吃!

开学后,不管您多忙,也要常给孩子做这9道菜,强壮身体,增强记忆力,提高免疫力!这9道菜有荤有素还有汤,做法简单营养高,孩子爱吃!接下分享具体做法:
【肥牛金针菇卷】金针菇也叫“智慧菇”,加肥牛卷起来,煎一煎香喷喷,好吃又营养。做法:金针菇撕开,洗净沥干水,肥牛切长二段,放入金针菇,从一头卷来,刚好能卷两圈。平底锅,倒入橄榄油,放入锅里煎至微黄,撒一层胡椒粉,翻转继续煎至微黄,撒椒盐。香喷喷的出锅了。
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【牛肉焖土豆】牛肉营养丰富,强筋健骨,加土豆一起焖,土豆软香可口,牛肉酱香松软,孩子最爱吃了。做法:牛肉用冷水浸泡去血捞出,放入锅里,加八角、生姜、香叶、少许辣椒、盐、冰糖,适量的水炖15分钟出锅。把锅洗净之后热锅倒油,土豆块炸至熟捞出,锅留少许油,把牛肉块放入锅里加酱油、生姜、大蒜、盐炒香,放入炸好的土豆,加一勺炖牛肉的汤焖分钟。
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【磷虾蒸滑蛋】蒸蛋实惠又营养,加上磷虾含有丰富的钙和蛋白质,不仅味道美,孩子也喜欢吃。做法:鸡蛋去壳加三分之一的水,用打蛋器调均,过滤到蒸盘,隔水放入蒸锅,小火蒸8分钟。热锅倒油煸炒香磷虾,放入蒸蛋的上面,加少许香葱。
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【 适合|9道适合孩子吃的菜,荤素搭配做法简单,强身健体,孩子爱吃!】【胡萝卜炒肉片】这是一道快手的家常菜,含有丰富的胡萝卜素。做法:胡萝卜去皮洗净切丝,猪瘦肉洗净切薄片,放盐、酱油、油、生姜拌均。热锅倒油爆炒肉片六成熟出锅,倒入胡萝卜丝炒至八成熟加入肉片,放盐炒均,出锅前放香葱。
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【虾仁滑蛋】虾仁营养丰富,加鸡蛋一起炒,鲜香味美营养高,孩子很喜欢吃。做法:虾仁去壳去虾线洗净放盐、油、生姜拌均。热锅倒油虾仁煎熟,加入鸡蛋一起翻炒,不要让鸡蛋结块,鸡蛋炒熟即可出锅,放香葱。又滑又香,太美味了。
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【清蒸鲍鱼】鲍鱼味道鲜美,营养丰富,清蒸最鲜!简单又营养。做法:购买鲍鱼时让处理好,回家直接清洗干净,码入蒸盘,放生姜、蒜。清水煮沸隔水蒸8分钟出锅。炒锅烧热,倒入油、均匀、冰糖煮沸,淋在鲍鱼上即可。
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【山药骨头汤】这汤很适合秋天喝,清香不油腻,补充营养易吸收。做法:山药去皮切块,胡萝卜去皮切块。骨头洗净放入煮锅汆烫捞出,把骨头、生姜放入砂锅炖1小时之后,把山药、胡萝卜放入再炖30分钟,出锅前放盐拌均。
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【牛肉炒丝瓜】牛肉的营养丰富,我家吃牛肉比吃猪肉多,老少都爱吃。加丝瓜一起炒,脆甜香滑,营养美味。做法:牛肉起薄片,放盐、生粉、油、拌均。热锅,倒入橄榄油爆炒牛肉六成熟出锅,接着爆炒丝瓜五成熟,加入牛肉一起翻炒,放盐炒均。
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【虫草花炖鸡汤】虫草花不仅可以炒来吃,更适合煲汤,加鸡肉一起炖汤,香甜味美营养好,做法简单。鸡肉洗净,汆烫之后放入炖锅,接着把新鲜的虫草花洗净放入鸡肉的炖锅里,加2片生姜,炖一小时即可,出锅前放盐。
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