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孩子挑食，不爱吃米饭，教你做香甜软糯红豆粽，简单美味又营养！

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天热的时候孩子总是喜欢挑食，不爱吃饭，老是想着零食。可现在天气忽冷忽热，孩子吃多了零食对身体反而没有什么好处，特别容易上火，为了让孩子多吃一些米饭，我也是想尽的方法。在米饭里面放香蕉，放芒果，或者是做甜饭糕。然而孩子还是吃得很少，后来给他做了软糯香甜的粽子，没想到一次能吃三四个。孩子挑食，不爱吃米饭，教你做香甜软糯红豆粽，简单美味又营养！

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软糯香甜又有营养的红豆糯米粽制作方法是非常简单的，在做粽子之前，我们首先要准备好所用到的食材，红豆，花生米，糯米，粽子叶。把红豆花生米还有糯米放在一起，混合均匀之后用水冲洗干净，洗了两遍之后，在用清水浸泡，一般浸泡四五个小时，把米完全泡发。用来包粽子特别容易熟。

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把米和红豆完全爆发之后控干水分，然后把粽子叶清洗干净减去根部。放在蒸锅中蒸两三分钟，这样粽子叶就会变得比较筋道，不容易破掉。蒸好的粽子也放在凉水里面泡一泡，取出来之后在粽子叶的根部1/3处对折出一个倒三角形。

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对折好之后，用勺子舀出泡发的糯米红豆和花生米放进这个倒三角里面，把它填满之后，表面铺平，把剩下的粽子叶，将米盖住对折。缠绕成立体的三角形之后用麻线将粽子捆绑好，粽子全部做好之后，丢进锅中加入少量的食用盐，把粽子煮熟就可以了，出锅的粽子软糯香甜，味道好还很营养，小孩子特别喜欢吃，再也不用担心孩子挑食了。