满口|这种甜食很适合秋天吃,当早餐也没问题,满口留香而且富含营养

虽然已经过了节气白露,但是天气还是很炎热,温度高得像是盛夏,相信很多朋友的孩子没什么食欲,不肯好好吃饭,总喜欢挑食。而大多数人没有相对较高的厨艺,不过这也没事,其实制作南瓜饼很简单,谁都可以做。南瓜饼不仅颜值很高,外表看着就很有食欲,而且还很有营养。南瓜饼除了制作方法很简单以外,成本也不高,做早餐来吃的话是个很好的选择。
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先说一下南瓜的营养,它富含很多维生素、氨基酸等,能促进儿童的成长发育,对提高身体的免疫力也有较大的帮助。所以家长们可以在家给孩子们制作南瓜饼来做早餐,比在外面买的早餐好多了。说到南瓜的口感,可以用香糯滋甜来形容,非常受孩子们的喜爱。在早上的时候吃南瓜饼,肯定会增强孩子们的食欲,这就不用过多担心他们不想吃饭了。
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制作南瓜饼需要材料不多,几乎不用花费太多的金钱。只需要三百克去皮的南瓜,三百克糯米粉,适量的面包糠和白糖,红豆作为馅料。
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第一步要把南瓜做成南瓜泥,我们可以利用微波炉来辅助制作南瓜泥,操作极其简单,将切成片状的南瓜放进微波炉里,选择高火加热10分钟就行了。没有微波炉的朋友也可以放在锅中蒸,一般蒸到变软即可。然后将变软的南瓜放在碗中,用勺子压成南瓜泥,越烂越好,这样口感会更细腻一点。接着是加入糯米粉和白糖,分量因人而异,喜欢甜一点的朋友可以适当多放白糖的量。搅拌均匀后揉成一个小面团,注意面团不能沾手,如果出现沾手的情况就需要加多一点糯米粉,防止下油的时候破坏成型。
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将面团压成3到5毫米的片状,分成一个碗口大小的面积,方便加入馅料。在准备面团的同时,我们可以一边煮熟红豆,然后搅拌成红豆泥,加入适量白糖调味,混合均匀,这里可以不用加糖,因为红豆本身就是带甜的。适量的将红豆泥加入到面饼上,包好它压成稍微厚一点的面饼。然后将制作好的南瓜面饼粘上面包糠,放入八成热的油锅里炸,炸至两面发黄即可,炸出一些小黑点也没事。最后把南瓜饼捞出来就可以了,这样做是不是很简单?而且需要的食材也很普遍。
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不过需要注意的是挑选南瓜尽量是新鲜的,外皮上面没有明显的斑点或者是坏点,保证面饼最佳的口感。另外红豆不是一定要添加的,如果不喜欢红豆可以加入其他的食材,就算什么都不加进去,这样做出来的南瓜饼也是很好吃的,口感很奇妙,一进口就能溶解,味道香糯可口,让人吃了还想吃。
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【 满口|这种甜食很适合秋天吃,当早餐也没问题,满口留香而且富含营养】在天气炎热的时候,特别是农历七月,天气还要转凉但是气温还是很热,吃了胃口好,也不会太过于热气,用来做早餐来吃是个很好的一道菜。
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这种南瓜饼吃起来会流连忘返,相信孩子们吃了一次还想着下一次,而且食欲也会增加,不过因为是油炸食品,还是要注意分量,不要多吃。这么简单的南瓜饼不妨动手做一下,反正不需要花过多的钱和时间,就能换来健康和美味。