全家人|中秋节我从不出去吃,几道家常菜成本低又美味,全家人吃得美滋滋
中秋节又要到了,很多人都是订酒店吃团圆饭,其实出去吃,不仅贵,而且也没有那个过节氛围,中秋节,我都是选择在家自己做饭吃,这样更有味道,很多人说在家吃都不会做菜,hold不住那么大的场面,这个真是小问题,今天小编来教大家做几道好吃的家常菜,中秋团圆饭就做这个来吃,拿得出手也好吃,家人一定很爱吃。
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红烧粉条焖虾食材红薯粉1把,虾,生抽,蚝油,料酒,食盐,白糖,姜,红辣椒,蒜,小葱做法1、将虾清洗干净,把虾用刀在背上划一刀,开背去除虾线,用剪刀剪掉虾的胡须,再次清洗干净备用。2、准备一盆温水,将粉条浸泡在温水中,待到粉条泡软后捞出来,沥干水分备用。3、准备起锅烧油,油热后,倒入姜片、大蒜、辣椒一起炒出香味。4、然后把虾倒进去一起翻炒,等到虾身变成金黄色,就把泡好的粉丝倒进锅中一起翻炒
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5、然后加盐、生抽、蚝油、白糖,翻炒均匀,加适量的清水,因为粉条比较吸水,稍微放多一点,盖上锅盖焖煮。6、10分钟后,打开锅盖,看粉条已经焖熟,放鸡精、小葱炒均匀,香喷喷的粉条焖虾即可出锅,装盘。超级下饭又开胃
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香煎五花肉食材五花肉、生菜、生抽、料酒、生粉、韩式烤肉料、食用油、平底锅做法1、将带皮的五花肉放在火上烤,然稍微烤一下,然后用刀刮去黑的部分,用清水清洗干净备用。2、将洗好的五花肉切成肉片,要切厚一点3、然后倒入碗中,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺生粉、2勺韩式烤肉料抓拌均匀,腌制20分钟。
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4、准备一个平底锅,锅热后刷上一层油,然后把腌好的五花肉下入锅中慢慢煎,煎至两面金黄,油也慢慢出来后,就可以了。4、把生菜清洗干净,要吃的时候,取上一片生菜,包上五花肉,一口下去超级满足。五花肉这样做,肉香四溢,好吃不腻,真是吃两斤都不够
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这两道都算是硬菜,卖相好看又好吃,而且非常下饭,而且成本低,全家人吃得美滋滋。中秋节不知道做什么菜来吃,那就把这两道菜学起来,赶紧把做法收好试试看,中秋节可以派上用场了,中秋家宴就要在家吃才有气氛,小编今晚就去准备食材,明天要大展身手了。
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