主料|这份麻辣鸡腿香锅,主料只需要5块钱,却好吃到连锅底都刮干净了
办公楼下的麻辣香锅店很受欢迎,每次去吃都得排队,火辣辣的底料配上里面的食材,辣得叫人吃得直想哭,但又爽得一下想吃下去,哈哈
【 主料|这份麻辣鸡腿香锅,主料只需要5块钱,却好吃到连锅底都刮干净了】
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但是吃一次要40块钱,太贵还不说,关键是肉肉太少,吃起来也不放心。干脆自己做吧,花5块钱买个鸡腿,配上自己喜欢的蔬菜,按照下面的方法制作,简直太好吃了
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主料:鸡腿1个,土豆,胡萝卜,尖椒,莲藕等时令蔬菜辅料:葱、姜、蒜、花椒、大料、麻辣香锅调料、油、盐 1.鸡全腿剁成小块,冷水下锅,锅里放入花椒、大料、葱、姜、盐,煮20分钟。
2.莲藕和土豆切片,放入锅中煮至六成熟,捞出后放入冰水中浸泡。
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3.锅中倒油,油六成时,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、麻辣香锅调料,
4.炒出香味后,加入鸡腿翻炒均匀,让鸡肉裹上调料。
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6.把准备好的所有配菜加入,快速翻炒,使其均匀裹上调料即可出锅。
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