过瘾|入秋后，我家就馋这道菜，色泽诱人，清香脆嫩，一周7次都不过瘾中薪|清香|一周|我家|成丁|黄瓜

今天分享黄瓜胡萝卜炒鸡丁的做法，以鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜为主料，成菜色泽诱人，清脆嫩滑。下面让我们看看怎么制作吧！
黄瓜胡萝卜炒鸡丁

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【准备食材】：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、青椒、蒜瓣、料酒、食盐、胡椒粉、白糖、淀粉、生抽、食用油
【制作步骤】：
第一步：鸡胸肉洗净切成丁；黄瓜洗净切成丁；胡萝卜去皮洗净切成丁备用。

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【过瘾|入秋后，我家就馋这道菜，色泽诱人，清香脆嫩，一周7次都不过瘾】第二步：切好的鸡丁加入料酒、生抽、胡椒粉、食盐、白糖、淀粉抓匀，再加入少许食用油抓匀，腌制15分钟。

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第三步：锅中倒入适量食用油，将蒜末炒香，再倒入鸡丁翻炒至变色。

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第四步：倒入黄瓜和胡萝卜丁翻炒，加入生抽，适量食盐调味。

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第五步：最后倒入青椒翻炒至熟即可出锅装盘。

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这道黄瓜胡萝卜炒鸡丁就做好了，清脆嫩滑，下酒下饭都很不错。喜欢的可以试试