芝麻丸|夏天阳光好赶紧做它，做一次吃半年，每天吃气色好，头发乌黑亮泽中薪|气色|做一次|夏天|亮泽

我喜欢吃芝麻，常常在网上买芝麻丸吃，网上质量好些的芝麻丸常常卖断货，于是去年开始自己在家自制芝麻丸，没想到自己做的芝麻丸比网上买的还好吃，可能和我选用的食材质量有关。

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做芝麻丸只需要芝麻和蜂蜜两种材料，蜂蜜我选用当地农民在山上放养的蜜蜂所产的蜜，而且每年只买三、四月份的蜂蜜，因为三、四月份百花盛开，这一季的蜂蜜味道最香甜。蜂蜜味道甜蜜，所含的单糖，不需要经过消化系统就可以被人体吸收，是一种营养丰富的保健食品。

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芝麻丸其实做法很简单，只是费一些时间，芝麻丸要九蒸九晒，所以需要要充足的阳光，而夏天阳光正好适合晒芝麻。做芝麻丸费时间，一次可以多做一些，每次我都会做四斤左右，做一次可以吃半年。

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大家都知道黑芝麻的营养价值很高，它含有大量的脂肪和蛋白质，还有钙、铁、维生素E等营养成分，所以经常吃黑芝麻可以养颜润肤，还可以使头发乌黑亮泽。由于经常吃芝麻丸，我的肤皮红润有光泽，省了不少化妆品钱，同事们都赞我气色好，头发好。每年趁夏天阳光好赶紧做它，做一次吃半年，每天吃气色好，头发乌黑亮泽。

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【自制芝麻丸】食材：黑芝麻2000克，蜂蜜800克。第一步：买回来的黑芝麻放水里清洗，用滤网把漂在水面上的瘪芝麻捞出来不要。剩下的芝麻清洗干净后用滤网控干水分。

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第二步：蒸屉上铺上纱布，把芝麻放入蒸屉里，大火蒸上汽后改中火蒸两小时。

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第三步：把蒸好的黑芝麻拿到太阳下铺晒，不要摊得太厚，时常翻动一下，这样晒干得更快。夏天阳光好，晒一天就能晒干。

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第四步：重复以上洗、蒸、晒的步骤九次，在阳光好的情况下，九天就能完成，如遇阳光不好，可能需要二十几天或一个月。

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第五步：把九蒸九晒的黑芝麻放入炒锅里，小火慢慢炒出香味，炒芝麻的时候要不停的翻炒，防止将芝麻炒糊了。

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第六步：把炒香的黑芝麻放凉后用破壁机打成粉末，没有破壁机的可以用石磨或是捣杵捣成粉末。

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第七步：蜂蜜倒入煮锅里小火慢慢熬煮，期间要不停地搅动，并观察蜂蜜的变化。

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第八步：当蜂蜜熬制浓稠时取一小碗，碗中放入半碗水，取少许熬好的蜂蜜滴入碗中，如果能滴水成珠，蜂蜜就熬好了，不能成珠的话继续熬，直至滴水成珠。

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第九步：把黑芝麻粉放入一个小盆里，熬好的蜂蜜倒入黑芝麻粉中搅拌均匀。

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第十步：然后用擀面杖不停是捶打，让黑芝麻与蜂蜜很好地融合在一起。

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第十一步：处理好的黑芝麻每份10克称量好，并搓成小丸子，全部一一做好。

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第十二步：把黑芝麻丸用锡纸包起来，装入密封袋中，放入冰箱里保存，做一次可以吃半年。

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夏天阳光好赶紧做它，做一次吃半年，每天吃气色好，头发乌黑亮泽。我是清欢烟火生活，是一名上班族，平时喜欢做一些简单又快手的家常菜和糕点，同时我还是少数民族拉祜族妇女，工作之余我会和大家分享各种简单、快手、好吃的家常菜，以及当地的一些民族美食，欢迎大家关注我！如果您对文章有什么好的建议和见解，欢迎在文章底部留言，我会和大家一起共同探讨，共同学习！谢谢观看！