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1： 先把三黄鸡洗干净，沥干水，切成块。

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2： 土豆切成滚刀块，大小和鸡肉差不多，洗净备用，不要把土豆里的淀粉完全洗干净。

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3： 青红辣椒剪切滚刀块，姜切片。

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4： 把油放在火锅里加热，用60%的热把油冷却，加入冰糖，继续搅拌直到冰糖融化，炒糖浆，加入鸡块炒三分钟。加入生姜和其他配件。

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4： 加入炒至土豆颜色均匀。加入温水。因为有了面条，比薯片和鸡块可以放更多的水。盖上锅盖，炖15分钟左右。最后放入青红辣椒。

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5： 煮面条，把打开的水煮面放进锅里，锅里可以加一点盐，这样可以使面条味道更浓。

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6： 把汤汁鸡肉倒在面条上。有主食，蔬菜和肉类，一道菜可以吃得饱！

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