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凉拌土豆丝By 小家有女初长成“凉菜”原料：土豆、青椒、胡萝卜、食盐、生抽、香油、香醋、辣椒油。做法步骤：

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第1步、土豆去皮洗净后擦丝，泡入清水中洗去淀粉。

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第2步、青椒洗净后去籽切丝，胡萝卜洗净后擦丝。

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第3步、土豆丝下热水中焯烫。

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第4步、青椒丝和胡萝卜丝焯烫。

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第5步、将土豆丝和青椒丝、胡萝卜丝装入盘中，加入食盐、生抽、香油、香醋和辣椒油，搅拌均匀。

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第6步、成品图。来自 美食天下 小家有女初长成 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！

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