懒人|懒人早餐新吃法,8分钟出锅比油条好吃
大家好,我是傻姐,一位爱美食的大姐,朋友们多多支持我哟。假期第二天大家是怎样安排的?我继续种玉米,不出意外今天就能全部种完,明天打算和爸妈去城里玩。昨晚吃完大餐早上起床不是很饿,爸妈说简单的晃个汤喝就行,不用做太复杂的饭。那就服从命令做个简单的早餐吧,5分钟搞定,好吃又营养,到底什么样的早餐能如此迅速完成呢?想知道大家做早餐最短的时间是多少分钟呢?
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早餐懒人新吃法,加1个鸡蛋搅一搅,8分钟出锅,比馒头油条还好吃,大家知道盆里是什么了吗?北方人一看就明白,这是北方特色美食,做法极其简单,是能既可以当饭吃又能当汤喝的汤。地里农活多的时候,没时间蒸馒头、炒菜,就会煮上一大锅,我能喝两大碗,香喷喷的太好喝啦。
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这就是疙瘩汤里的面疙瘩,哪位美食家研究出这么好吃的美食,面粉简单一搅就成了好喝的汤,老人孩子喝了营养丰富还易消化。疙瘩汤口味繁多,饭店里比较有名的有三鲜疙瘩汤、海鲜疙瘩汤、西红柿疙瘩汤,自己喜欢吃什么口味都可以做,荤素任意搭配,只要疙瘩做好就行。
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很多朋友第一次做疙瘩汤,掌握不好水的量,搅不出细小圆滑的疙瘩,或者直接搅成一个大面团,导致疙瘩汤失败。小编就和大家分享几个搅面疙瘩的方法,学会了再也不用去饭店买着吃了,早餐可以经常做疙瘩汤,快速又营养。
第一种方法:取适量面粉,把水龙头的水调到最小,一滴滴往下滴的程度,把面粉放在水龙头底下,一边滴水一边快速搅拌,要一个方向搅拌哦,很快面疙瘩就会完美呈现出来。
第二种方法:如果觉得水龙头不好控制,可以在面粉里打一个鸡蛋,然后再一个方向不停的搅拌,面疙瘩也会很快做出来,用鸡蛋搅的口感更劲道好吃。
第三种方法:准备一个喷壶,喷几下开始搅拌,直至盆里的面粉全部变成疙瘩就不用再喷水了,这个方法能很好的控制水量,不会过多过少,导致失败。这样一总结是不是觉得超级简单了?
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搅至盆里没有干面粉,全部变成小疙瘩就成功了。这一步做好,其它步骤就非常简单,自己喜欢喝什么汤,按照食材做好,锅开后倒入疙瘩搅拌均匀,再次开锅就熟了。我一般都是做西红柿口味的,家人也最喜欢喝西红柿疙瘩汤。
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西红柿洗干净,表面切十字花,倒上开水去皮,切块儿。葱蒜爆锅,炒出香味,倒入西红柿块儿,炒出汤汁后加适量水,盖上锅盖烧开。
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面粉别烙饼,加1个鸡蛋,筷子一搅,比馒头简单,比油条好吃!水开后,用筷子搅拌着把面疙瘩撒入锅内,不要直接一盆倒入锅里,容易粘在一起,全部倒完用铲子轻轻搅拌均匀,继续盖上锅盖烧开。
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再次开锅,打入鸡蛋花,很多朋友说自己打鸡蛋花不好看,分享个小窍门,看到锅里哪里冒泡就把蛋液往那儿倒,这样做出的鸡蛋花才漂亮。鸡蛋成型后,撒上香菜断下生,加适量盐、香油,关火出锅。
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【 懒人|懒人早餐新吃法,8分钟出锅比油条好吃】一大锅香喷喷的西红柿疙瘩汤就做好了,汤鲜美疙瘩滑嫩,特别好吃,您也快试试吧。疙瘩汤就分享到这里啦,您学会了吗?您喜欢喝疙瘩汤吗?早餐来一碗热乎乎的疙瘩汤,开启一天好心情。
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