高端|高端速食界黑马，白象食品重新定义一碗好面黑马|定义|食品|速食|面食

9月22日，白象食品主打3分钟还原面食美味的“鲜面传”系列产品全新上市，以生产“一碗鲜美好面”为宗旨的白象食品再度给食客们带来了一款兼具美味、营养与健康的高端速食产品，这也是白象食品积极布局新赛道、不断奉献幸福滋味的重要成果之一。所见即所得——以创新科技，3分钟还原中华鲜面在传统的大众印象中，速食产品似乎代表着对“营养”的妥协，意味着“方便”与“营养”两者不可得兼。这一次，白象食品在“鲜面传”产品的研发中，采用创新科技和优质原料，以“中式口味的足料鲜面”打造所见即所得的高端速食标准，颠覆了大众对速食产品的印象。秉承着白象食品对高品质原材料、健康营养饮食体验的严苛追求，“鲜面传”创新采用半干工艺，制作添加≥4%鲜鸡蛋的半干鲜面，并搭配真材实料熬制自然鲜香、无香精味的原炖高汤和浓酱。3分钟快烹，完美还原一碗料全、面鲜的高品质好面。

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以面识中国——一城一面的“中华面食宝典”拥有河南、河北、山东、四川、吉林等10个省12个优质面制品生产基地的白象食品一直致力于探索深挖中国各地的特色面食，“鲜面传”在产品口味方面以“一城一面”为特色，形成了具有各地特色的中式面食宝典：如老成都担担面、老北京炸酱面、台式肉臊拌面等都收入其中，白象“鲜面传”正是依托于此寻找更适合国人口味的“中华味型”，用鲜面，鲜汤，鲜料还原中国各个城市最正宗的面食。使得食客可以在“一城一面”中寻味地域好面，足不出户就可以领略各个城市的面食文化。

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新赛道，新改变——瞄准新生代市场事实上，自启动“二次创业”以来，白象食品秉承着对消费者的关心和对市场的重视，不断加大在流动和细分的消费环境中对消费者需求变化进行有力洞察和有效捕捉，并在此基础上拓展和衍生出不少针对年轻消费者的“新赛道产品”。今年，在疫情的大背景下，方便食品的需求不断增长。白象食品看准时机，凭借技术上的专注和对前沿创新的探索，趁势推出了一系列全新的速冻产品、方便调味产品和高端速食产品，在“新赛道”上频频发力，不断扩充产品矩阵，丰富产品布局。这些产品都采用了全新的视觉设计，特点鲜明、年轻化特征明显，对白象食品以往的产品进行了有效补充，使得白象食品的产品更加全面化、全龄化。在营销推广上，白象食品也更加年轻化，大力发展电商，玩转多平台，将国潮、网红与产品相结合得游刃有余，给人耳目一新的感觉。此次鲜面传携手大电影《我和我的家乡》、天猫美食“家乡的味道”，共同打造“一碗鲜面传，地道家乡味”的营销事件。除了在天猫首发联名款商品外，还在上海、杭州的热门商圈打造主题快闪活动。

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目前，白象食品的产品链条已横跨方便面、挂面、快鲜面、自热面、面粉、调味料、饮品、休闲食品、冷冻食品等十余个品类，成长为面制品行业的龙头企业。专注于面食研发，以倡导“优质好面”为己任的白象食品，未来将继续进行健康美味食品创新，坚持“选好料、做好面、好食品”，聚焦“原料+工艺”，跟踪合作全球最先进的科研成果，打造全国领先的“好面”制造能力。以时间沉淀“中国味道”，推出更多符合国人口味的面食产品，成为更值得国人信赖的中国面食领导者品牌。