银耳|女性美容汤煮银耳时,加入一物,煮出来的汤浓稠又美味
春天是个万物复苏的季节,阳光明媚的天气也让人的心情变得格外好,但是现在这个天气还是比较干燥的,很多人在晚上做饭的时候会选择做一碗汤。有的人会做鸡蛋汤,有的人会做紫菜汤,但是小编还是建议女性朋友们能够做一些银耳汤。这个天气还是特别适合煮银耳汤的,因为不仅能够为身体提供大量的水分,因而当中还含有丰富的胶质物质,可以改善女性皮肤干燥的问题。除了对皮肤有很大的帮助,还能够提高身体的免疫力。
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有一些女性朋友在做银耳汤的时候会只放一些水,这样的做法很难把银耳中的胶质熬出来,所以在熬汤之前最好用温水泡发,然后把银耳剪碎,这样的做法能够有效的将银耳当中的胶质物质熬出来,但是有的人利用这样的方法制作完毕之后,发现熬出来的汤并不是特别浓稠。其实这些人在熬银耳的时候,忘记了添加一种叫做白醋的东西。大家都知道白醋具有一定的软化作用,所以只要在煮银耳的时候加一点白醋,就能够使里面的果胶用更快的速度流动出来,不仅煮出来的银耳汤更加浓稠,烹饪时间也会大大缩短。
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不会制作银耳汤也没有关系,下面小厨就将银耳汤的具体制作方法分享给大家。【煮银耳的教程】:1把银耳放到水中浸泡,泡发之后撕成块状,并清洗干净。2清理银耳时,要将没泡开的硬块清除掉,将泡好的银耳剪碎,尽量越碎越好。
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3处理好的银耳装盘备用。4锅里放水,大火加热,所以沸腾之前在银耳当中加一勺白醋搅拌均匀。5把银耳倒到锅里,大火煮开,加盖闷15分钟左右。6往锅中加入冰糖和枸杞。7调小火,边搅拌、边熬煮,大概15分钟停火。8制作完毕。
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