土豆，一直是非常便宜的一种食材，也是人们餐桌上经常可以吃的食物。由于其特性，可以当菜来吃，也可以替代部分主食来吃。土豆的营养价值也很高，是很多人喜欢吃的，尤其是减肥期的女性喜欢吃。

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土豆做法有很多，但个人感觉，只有和肉一起炒着来吃才会更香。肉有很多种，只有和五花肉一起炒着来吃，土豆的味道才会发挥的淋漓尽至。

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五花肉我们都知道，用来做菜是很香的，无论是单独做菜，还是和其它蔬菜一起来做菜，也是很香很香饭的。土豆做出来的要好吃，最好和五花肉搭配，做出来油而不腻，端上桌之后全家都非常喜欢吃。
五花肉炒土豆片食材：土豆、五花肉、尖椒、小米辣、大蒜
【 黄金搭档|土豆和这肉是黄金搭档，做出来油而不腻，喷香下饭，家人都爱吃】调料：盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、豆瓣酱
制作过程：
1.用水把土豆上的泥土冲洗干净，刮皮刀削去外皮，用刀切成厚片，将土豆放在水里洗去多余的淀粉，控干水分放盆里备用

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2.五花肉切成片，锅里加少许食用油，将五花肉放入，中火进行煸炒，将五花肉里的油炒出来

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3.接着下入少许豆瓣酱、小米辣和蒜瓣，将其炒出香味来

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4.将土豆片放入锅中，同五花肉翻炒均匀

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5.土豆和五花肉翻炒均匀后，将切好的尖椒放入，加入生抽、老抽和白糖，进行调色调味，所有食材都成熟后，出锅前加入盐和鸡精调味

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6.做好的五花肉超土豆片，装入碗中上桌搭配米饭食用，非常香还下饭

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