制作|红薯干的快速做法，既不用晾也不用晒，半小时能做一大锅中薪|做法|大锅|小时|红薯干

地瓜又叫红薯，是我们冬季最常吃的一种食物了，口感香甜，而且非常的美味，让人欲罢不能。大家最爱吃的就是烤红薯了吧，毕竟烤出来的红薯外面很脆，而里面却非常的酥软香甜。小时候，家中就会有锅炉，家人在做饭的时候，就会拿几个红薯扔进锅底，等到饭做好了，红薯也就烤好了，吃完饭将红薯取出，简直不要太美味了。

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小编小时候就非常的爱吃烤红薯呢，有一次和妹妹在柿子树下用砖头搭了一个小房子，然后将地瓜放入里面，再放入干草点燃，烤地瓜吃。吃完烤地瓜，就将火熄灭，结果没有灭干净，一阵大风吹过，死灰复燃了，差点就把柿子树烧了，还好大人发现的及时，否则，后果不堪设想。因为烤红薯，让小编差点无家可归了。

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红薯不仅可以烤着吃，还可以煮成吃，将红薯做成红薯粥，营养又美味，而且香甜可口，特别的好吃。其实，红薯还有一种吃法，深受大家的喜欢，那就是地瓜干了，将地瓜制作成地瓜干，就能当作主食，也能当作零食，吃起来很有嚼劲，有的人还会用地瓜干来制作做拔丝地瓜呢。

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地瓜干的制作虽然不是很难，但是也不简单，如果制作不当的话，不仅地瓜干口味差，还会制作不成地瓜干。小编今天就给大家分享一下地瓜干的做法，大家快来看看吧！红薯干的快速做法，既不用晾也不用晒，半小时能做一大锅！

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首先就是准备食材了，其实，地瓜干的食材很简单，就是地瓜和油，其他的也就没什么了。但是，地瓜一定要挑选质量好的地瓜，口感才会好。
第一步：现将地瓜清洗干净，然后将地瓜的皮削掉，削皮的地瓜吃起来更容易一些。
第二步：锅中倒入适量的清水，然后将削好皮的地瓜放在锅上蒸煮，要想知道地瓜是否煮熟了，可以把筷子插进地瓜中，如果能够扎透了，那就是煮熟了。

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第三步：将煮好的地瓜取下来，然后切成长条状，放入烤箱里面烘烤半小时即可。如果家中没有烤箱的话，那就要将地瓜拿到阳光下面暴晒了。小编之前做地瓜干因为没有看天气预报，结果，做的地瓜干全都发霉了。一定要选择好的天气，地瓜干晒出来才好吃，味道也会更好。
在晒地瓜干的时候，别忘记要经常的给地瓜干翻身，这样地瓜干的两面都能被晒到。红薯干晒到外皮韧，里面软的时候就可以了，这样的地瓜干最是好吃。

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【制作|红薯干的快速做法，既不用晾也不用晒，半小时能做一大锅】地瓜干虽然制作起来时间比较久，但是，自己制作出来的地瓜干健康又美味，还不会添加防腐剂。