下午茶|下午茶芒果班戟 材料准备好就能做!
到下午茶时间了,赶紧准备一下材料做好了就可以吃下午茶芒果班戟咯!用料:芒果、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、白糖。
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1、鸡蛋加牛奶打散,筛入低粉和糖粉搅拌均匀,加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍。2、煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮,抖动至砧板上冷却。3、芒果去皮去核切丁,鲜奶油高速撹打至出现硬性花故。4、取适量打发鲜奶油,置于蛋皮中央,加几块芒果丁。5、将蛋皮折起收边,然后边缘抹上少量鲜奶油,包起呈四方形。6、用小刀从中间切开,剩余材料重复以上步骤做完即可,约可做4-5个。
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