各式|中秋临近,各式月饼提前“暖场”,“抢鲜”上市!
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采访人员在罗阳镇横街路段看到,街道两旁已经有了浓郁的中秋氛围,各类月饼占据了店铺的醒目位置。走进泰顺乐家兴月饼店,店主董秀文正领着几位女工在案前制作月饼,一旁的烘烤间里,老师傅正把烤熟的月饼取出摊凉,整个店铺弥漫着月饼的清香。
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泰顺乐家兴月饼店店主董秀文:现在有很多人预定,每天快递有两三百单的样子。
采访中,店主董秀文告诉采访人员,按照往年,农历8月初才会有顾客购买月饼,但是现在7月初开始就已经有大批的顾客前来购买和预定了。
泰顺乐家兴月饼店店主 董秀文:我们都做老顾客生意,很多都是回头客,都是前几年买过觉得好吃,很多人都带到外地去分享。
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这几年,月饼开始逐渐脱下“节日食品”的外衣,出现甜品化的趋势。除了五仁、莲蓉蛋黄传统口味的月饼外,不少商家在个性上下足了功夫,泰顺部分甜品店还借机推出了私房定制月饼。在口味方面,奶黄流心月饼、冰皮月饼、榴莲月饼等新口味颇受年轻人的欢迎。
万罗山咖啡店店主 夏海潮:身边的一些朋友,渐渐对传统月饼没有那些喜爱了,我们也会做一些新的尝试。
【 各式|中秋临近,各式月饼提前“暖场”,“抢鲜”上市!】同时,这两年的月饼在包装设计上也趋向年轻化,泰顺多家西饼屋、蛋糕店还推出了月饼“高颜值”定制礼盒,让月饼更具“潮”味。
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