网红|中秋团圆夜吃好月饼，也要注意食品安全美心

扬子晚报网10月1日讯（采访人员姜婧仪通讯员王飞）十月一日是国庆节，也是中秋团圆夜，桌上少不了月饼，今年的月饼市场“百饼大战”似乎更为热闹，美心、华美、稻香村等品牌各占山头，广式、京式、苏式等不同“门派”轮番上阵，传统的蛋黄、豆沙、莲蓉、冰皮等味道也在争奇斗艳。

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月饼
但有一类新奇口味的跨界网红月饼也悄然上市，比如麻辣鲜香口味的麻辣小龙虾月饼、浓郁西式风格的黑胡椒培根月饼、甜辣结合的巧克力香辣牛肉月饼、冰甜可口的冰淇淋月饼等以其奇特的口感和风味也迅速成为了月饼界的网红和焦点。这类跨界网红月饼作为月饼业界的新宠既可以说是传统月饼的新发展，丰富了传统月饼美食的品种，也可以说是一种新的糕点、零食，获得了很多年轻“吃货”的追捧。这些新奇的网红月饼特点是新创意、新口味、新工艺、新配料，但作为一种新兴食品，也可能会带来新的食品安全风险。
【网红|中秋团圆夜吃好月饼，也要注意食品安全】雨花台区市场监管局在此提醒广大消费者尝试这些新奇口味的网红月饼时，也要注意相关事项。不管是在商场、超市还是网上购买，我们都要查看商家是否有食品经营许可证、月饼厂家是否有生产许可证，查看月饼的包装完好性、合格证、是否在保质期等信息。如果包装破损鼓气，或者没有标明生产日期，保质期，生产厂家和厂址，一定不能购买或办理退货手续。选购完月饼，记得索要相关票据，以便维权需要。
另外，网红月饼的馅料往往容易变质，我们应尽量选择有冷藏存储、冷链运输条件的商家购买，避免微生物滋生和食品变质，月饼包装开封后应立即食用。网红月饼中往往含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，否则容易引起肠胃不适。特别是糖尿病患者，老人、儿童、肠胃功能弱者，更要注意适量为宜。
校对苏云
来源：扬子扬眼
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