好吃|推荐几道家常菜，好吃又下饭，香飘四溢，味道好极了中薪|家常菜|香飘|味道|下饭

口水鸡

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食材准备：土鸡（半只） (600克) ，熟芝麻 (1勺)，熟花生米 (25克)，生抽，小葱，香菜，蒜蓉朝天椒，香醋，香油
做法：
1、上锅入适量清水，鸡洗净凉水入锅盖紧煮至鸡熟。（大约煮15分钟左右）煮熟的鸡捞起泡进凉水待用。
2、将辣椒、葱香菜切碎，花生米一半压碎。取个碗加入生抽4勺，辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺。
3、加入花生米芝麻，葱香菜成香汁料。取出泡凉的鸡剁成块盛盘。将之前调好的香汁料淋入鸡块。
蒜蓉粉丝虾

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食材准备:
新鲜大虾、龙口粉丝、大蒜、葱、料酒、生抽、干辣椒、盐、油适量、姜
做法步骤:
1、将大虾洗净，沿着虾头交接处用剪刀沿虾背剪到尾。挑出虾线，用刀割开虾背，稍深入些，不要完全割开，用刀背将虾肉轻剁碎些，以防蒸时虾蜷曲，摆放不直。
2、将处理好的虾放入一个碗里，倒入适量生抽、料酒、姜末搅拌均匀，然后盖保鲜膜放入冰箱里面腌制1个小时，使其入味。龙口粉丝放冷水中浸泡五分钟，捞出备用
3、蒜瓣量大，处理蒜可以用刀按压蒜瓣，这样可以轻易剥掉外层的皮，处理起来容易些。将蒜剁成蒜蓉，干红辣椒切碎，葱切成葱花。
4、锅中加油适量，刚好没过蒜末即可，烧至四成热将三分之一的蒜末放入油锅内炒制金黄色，然后关火。将剩下的三分之二的蒜末倒入炒好的蒜蓉中，加适量辣椒丁和盐搅拌均匀。
5、将泡发好的龙口粉丝摆放在盘底，将腌制好的虾摆放在粉丝上面，将刚才腌制虾的调料也淋在虾上，最后将炒制好的蒜蓉放在开好的虾背上，放入锅内蒸七分钟。蒸完不要马上打开，再焖一会儿。
6、蒸好的虾出锅撒上葱花，最后另外起锅热油，将热油泼在虾上。
家常糖醋带鱼

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带鱼、白酒、糖、蛋液、淀粉、糖醋汁、番茄酱、盐、八角、花椒、葱姜蒜
做法：
1、选择新鲜的带鱼。带鱼切段，割几条口更容易入味。撒盐和白酒加八角、花椒腌渍入味。大约30分钟左右。1个鸡蛋打散，加入淀粉搅匀，再加一点点盐调味。
2、腌渍好的带鱼段，两面沾匀蛋液。锅里多放些油，烧到七成热放入鱼煎炸。煎好的鱼取出待用，准备糖醋汁。和葱姜蒜。
3、锅里加少许底油，爆香葱姜蒜，放入花椒和八角。放上煎熟的鱼段。倒入糖醋汁。等汤汁收干一些就好了。最后收汁时加一勺番茄酱。颜色更红亮诱人。装盘即可。
小贴士：
带鱼的白色麟可以不刮掉的，加白酒可以很好的去除腥味。
辣白菜

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准备食材：白菜1颗、苹果1个、梨1个、辣椒面各一小碟、干辣椒碎、姜1大块、蒜1头
方法：
1、梨和苹果削去皮，分别擦成丝，放入一个大碗中，加入辣椒面和干辣椒碎。
2、蒜切末，姜先切丝再切末，备用，白菜洗净晾干，用刀削成片。
3、放入碗中加一勺盐，腌制15分钟，15分钟后，用水挤出水分。
4、挤好的白菜放入准备好的调料碗中，根据口味加糖和米醋，搅拌均匀。
5、用保鲜膜封好，静置12小时，超级好吃的辣白菜就做好了。
【好吃|推荐几道家常菜，好吃又下饭，香飘四溢，味道好极了】这道辣白菜不但制作简单，味道也是非常的爽脆，推荐给大家尝试哦