中秋月饼|中秋月饼：相当大的一部分以“猪饲料”为原材料。你不会吃了吧中薪|中秋月饼|原材料|一部分

中秋吃月饼，成立一个传统惯例【中秋月饼|中秋月饼：相当大的一部分以“猪饲料”为原材料。你不会吃了吧】每年的这一天，也是大部分人团团圆圆的好时刻。
聚在一起，总免不了谈论今年又吃什么味儿的月饼。
面对中秋这一广阔的市场需求，各路厂商们也是使出浑身解数。
希望留住顾客的注意力，让他们掏钱。

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甚至连葡萄味儿的月饼，酸辣味儿的月饼都搞出来了。
从中国各地方的风俗来看，这是正确的商业行为。
但极少有人知道的是，有一批以“猪饲料”作为原材料所制造的月饼流入市场。
大部分人根本不了解，把它吃了下去。
本文的目的是，帮助屏幕变成你分辨这些月饼，以免受受奸商的坑害。
早在2016年，在中国学术官方网站上，就有这样的研究。

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使用豆渣代替面粉，是否会对月饼的品质产生影响？
对于正常人而言，没几个人愿意去吃豆渣。
就算以豆渣为原材料，大部分人还是会产生抗拒心理，因为豆渣压根就不是人所吃的食物。
这是喂猪的，是用于养殖业的。
这也涉及到题目所提到的，每年有相当大的一部分月饼，使用豆渣这种猪饲料为原材料，来制作的月饼流入市场。
首先值得提及的一点是，豆渣是大豆蛋白提取物，它是豆腐、豆干、豆乳加工后的不溶残留物。每公斤大豆大约能够产生1.1公斤的豆渣，豆渣对于正常的人类社会而而言，其商业价值是比较低的。
现代社会，几乎没有几个人愿意去吃豆渣，也正如上面所提到的豆渣，压根就不是给人所准备的食物。

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就是有相当大的一部分作坊，把豆渣卖给养殖户作为动物饲料，而这些饲料大部分用来养猪。
豆渣讲究新鲜，它的含水量高达84.5%，还含有4.73%的蛋白和7%的糖。这意味着豆渣非常容易腐败。
但对于商人而言，他可不管腐不腐败，只追求商业利益。
现代化学工业如此发达，能够添加大量的防腐剂，进入豆渣，抑制豆渣的变质，但同时这些防腐剂对人体也是极为有害的。

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添加了大量防腐剂等化学药剂的豆渣，被用作动物饲料后所催生出来的。
这种肉类制品对人的健康是非常有危害的。
所以其市场价格往往比较低，但贪便宜的人在社会上可不少。
在商业社会中，追求利润是极为正常实行，为了最大限度的榨干豆渣的价值。
一些研究员研究出了豆渣馒头，豆渣饼干，豆渣面包，豆渣蛋糕。
当然对于中秋最广阔的市场，他们并不愿意放弃研究出的豆渣月饼，以豆渣为原料的月饼。
如果其卫生措施做的到位的话，这种月饼还是可以去尝试一下的。

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但就怕其卫生措施不到位，人吃之后会产生不利影响。
如果你对这方面有顾虑，下面的方法能够帮你辨别，你所买到的月饼是不是豆渣月饼。
很多人想到的最简单的方法是看配方，然而一些厂商为了谋取利益，配料表并不会给出真的。
正所谓上有对策，下有对策。虽然国家对这方面有规定，但厂商不一定会照例执行。
正常的月饼在制作过程中，会加入大量的食用油，以至于吃起来可能会显得比较油腻，这是比较正常的行为。

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豆渣月饼，因为它含水量比较高，故原料加的越多，其看起来的状态也就越加松软，豆腥味儿也就越重，饼皮不易成形。
此外月饼的硬度，凝聚性，交联性，咀嚼性以及恢复性都会呈现明显的下降状态。
也就是说一口咬下去的月饼，如果发现呈现非常松软的状态，一口下去，顿时散开。
那么你极有可能买到的是豆渣月饼。
那么对于这种豆渣月饼，你愿不愿意尝试一下呢？