正所谓“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，节约是中华民族传统美德，光盘行动从你我做起。今天的制止餐饮浪费曝光台，采访人员来到了安徽省政务服务中心的食堂，看看那里的情况是怎么样的？中午十一点半，采访人员来到了安徽省政务服务中心的食堂，里面已经有不少的职员在就餐了。在餐盘回收处，采访人员看到大部分职员都实行了光盘行动，甚至还有人主动把餐盘放到镜头下。邬先生说，他吃的比较干净，因为现在提倡节俭，反对浪费，能吃完就尽量把它吃完。陶先生说，现在都倡导光盘行动。已经形成一种习惯，不是倡不倡导，而是一直都是这么做的。周先生说，菜的味道也决定了大家剩的多少。当然，采访人员也发现，有少部分人的餐盘里，多少还剩一些食物。

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叶先生说，有时候菜不太合胃口。如果好吃的话应该都会把它吃干净。汪先生说，他今天有点拉肚子，所以吃不完。 就餐职员表示，杜绝粮食浪费的最好办法，就是吃多少打多少。

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何先生说，如果觉得多的话，可以让工作人员少打一点。到时候如果不够的话还可以去加，这样的话还是不错的。陶女士说，根据自己的饭量，能吃多少就打多少，杜绝浪费的行为。食堂里除了贴有各种提倡节约的标语外，还有督导员在食堂来回巡查，对浪费粮食的行为进行劝导和制止。安徽省政务大厦管理中心工作人员王涛说，对于产生的一些餐饮浪费的行为，他们会予以进行批评教育。何先生说，每次都会有人提示，他觉得这个也是有必要，如果剩的多，下次注意点就行了。周先生说，主要还是要靠自觉，因为不可能每天都有人监督，尤其在周末或者节假日的时候。为了更好地提倡节约食物，食堂进行了改革创新，优化菜单，推行了半份菜、小份菜。

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王涛说，小份菜相应的价格也进行了减少，这样就能很大程度上减轻餐饮浪费的情况。这样可以按自己的肚量选择菜，不像原来一打一大盆，不好吃的也得吃掉，对有些人来说就困难一点。同时，省政务服务中心的食堂还建有厨余废弃物处理站。王涛说，通过这样的一个设备，可以实现厨余垃圾和一些粮食废弃物就地资源化处理，使这些粮食废弃物变废为宝。王涛表示，自从提倡食物节俭后，回收桶里的粮食废弃物变少了很多，根据厨余废弃物处理站的数据分析，食物已经从之前的500斤，减少到现在的250斤。

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从目前来看，光盘行动还是取得了比较好的成果。看来，省政务服务中心的光盘行动还是实行的不错，那么，合肥市一些饭店里的情况又怎么样呢？当天中午十二点半，采访人员来到了合肥市金寨路的一家饭店，服务员已经开始收拾餐桌，采访人员发现，桌子上的菜只吃了一半，还剩余一半。饭店工作人员说，这桌一共三个人吃饭，牛肉锅和卤猪肘剩的还挺多的。服务员告诉采访人员，他们一般会建议食客打包，如果对方不愿意，这些剩菜就只能全部扔到垃圾桶里。 有时候客人多的话，他们倒的得有半桶大垃圾桶那么多，少的话就小桶的一桶左右。饭店负责人告诉采访人员，平时打包的人还是比较多的，总体来说，餐饮浪费的现象已经逐渐好转，大部分食客都能做到吃多少，点多少。

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