到来|全民吃蟹季到来!被捆绑起来的美味,网友:馋的不得了

【 到来|全民吃蟹季到来!被捆绑起来的美味,网友:馋的不得了】吃螃蟹的季节终于到来,这些被绳子五花大绑着的美好肉体,是秋天的味道。
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秋风起,蟹脚肥!
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现在正值大闸蟹的巅峰时期,蟹蟹已经长得十分肥美,这谁忍得住啊!
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我们常说的大闸蟹,双螯处有如墨绒毛团,其余六爪呈金黄色,腿毛稀疏,挺拔有力,配上曲爪弯钩,看起来攻击力十足。
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捕蟹者,在港湾间设置闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸,此时只需在闸上一一捕捉,故叫大闸蟹。
【来源:厨房小方美食】
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