李氏|早上不知道吃什么，一碗李氏炸酱面全搞定
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By 一豆你开心一
用料
- 生面条 约300克(两人份)
- 黄瓜 一条
- 酱油 两勺
- 蚝油 一勺
- 十三香 适量
- 水 适量
- 芝麻油 一勺
- 榨菜丁 适量
- 香菇丁 3朵
- 牛肉馅 50克
- 鸡蛋 1个
- 甜面酱 1大勺
- 干酱 1勺
- 香菜 1根
- 生菜 1片
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1、水开，放点盐，放面，煮熟，过冷水
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2、鸡蛋打散，牛肉沫
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3、香菇、榨菜切丁，生菜，洋葱，黄瓜切丝
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4、干酱，甜面酱
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5、诶诶诶还有朝天椒哦
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6、炒个鸡蛋碎
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7、盛出
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8、锅底油，葱姜炒香
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9、放牛肉沫，翻炒变色，放料酒，耗油，花椒面
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10、放朝天椒炒一分钟
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11、放干酱，小火，加水，略稠
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12、放鸡蛋
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13、甜面酱
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14、咕嘟咕嘟，鸡精，酱油少许，，关火，
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