景德镇|存白茶受潮的“根源”被揪出，三个理由太扎心，这种茶罐别再用了根源|理由|茶罐|受潮|陶瓷罐

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《1》
之前，再一次到访景德镇的时候，是个雨天。
刚下高铁，乘车去往市区的路上，抬眼就能看到云雾缭绕的墨绿色山顶。
傍晚时，唯美的霞光洒落。
忽然间就觉得，哪怕这座千年瓷都，不产瓷。
它作为一个静谧安闲的南方小城，景色同样很美很迷人。
行走在景德镇，不论是酒店，还是餐馆，抑或路旁的小店。
随时随地，都能发现“瓷”的元素和装饰品。
国庆节到了，南方的桂花盛开。

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在朋友圈里，看到一位景德镇的老友，发出了一组新图。
原来之前趁着暑假有空，她专门烧了一批窄口的花瓶。
为的正是秋天到了时，可以摘下一枝院里的桂花。
专门量身订造了几个花心思的小花瓶，折桂插花，特别有闲情雅致。
“身为景德镇人真好，家里缺了什么就自己做一个。”
心里正暗暗的表示羡慕，向她了解手绘盖碗的事情时，那位景德镇的老友率先抛出了一个问题。
“明明秋天这么干燥，为什么说老白茶还是不能放进陶瓷罐里啊？”
“我们这，家家户户存茶，存米，用的都是瓷罐。”
接着，就看她发出了家里储物间的一角落。
一眼望过去，全是精美的、有高级感的、手绘花纹的陶瓷罐。
但可惜与遗憾的是，论茶叶保存的实用性，这样的瓷罐可太容易让好茶受潮了！

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《2》
瓷罐不适合存茶的第一个理由，在于它易碎。
茶叶保存的外包装，讲究的是实用性。
但对比纸箱、铁罐、密封袋等存茶方式，陶瓷罐的存在未免显得有些“花瓶”。
徒有华丽精美的外形，但密封防潮性不强。
同时，还经不起磕磕碰碰，特别娇弱。
基于这点，陶瓷茶叶罐包装没有在市场上广泛普及。
不然，要是从福建、云南、浙江、湖北等地发出的茶叶，采用了陶瓷罐装。
那么在运输到大江南北，天南地北的过程中。
一不留神就会有磕裂、磕碰的风险，损耗率实在太高。
另外在家庭存茶时，陶瓷茶叶罐也并不实用。
虽然从瓷罐的烧制容量上看，它的器型五花八门，容量各异，大小不一。
但要是容量小的罐子吧，每次装茶不过是一、二两散茶，就彻底装不下了。
这少量保存的一丁半点茶叶，与大部分的实际存茶情况不符。

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然而，要是入手一个像腌菜坛子那般大小的陶瓷茶叶罐，同样有不少不实用的地方。
1.包装成本高；
2.容易因磕碰、摔倒造成损耗；
3.模样笨重，不精致；
4.最关键的是，对现代存茶而言，这样的方式不实用。
往一个大陶瓷罐内装入数斤茶叶后，随着往后不断取茶喝茶，罐底逐渐见空。
这时大部分的时间内，只留了少量的茶叶放进罐内。
意味着要这剩下来的茶，要长时间与罐内较多的空气共处，受潮几率直线增加。
如果是用纸箱+内袋（塑料袋、铝袋等）等组合的形式存茶，那这种情况会好解决许多。
直接换一个更小一号的干净的纸箱，以及未使用过的食品级塑料袋，即可。
茶叶包装的选择，讲究量体裁衣，大小配套。
从这点看，取材方便的纸箱，可远比陶瓷罐更适合存茶。
抛开别的不说，光是从性价比和实用性的层面看，纸箱的存茶效果远比陶瓷罐优越！

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《3》
瓷罐不适合防潮的第二层理由，败在了防潮上。
任何的茶叶保存上，防潮防水都是重中之重。
毕竟对干燥的，叶片酥脆的绿茶、红茶、白茶、茉莉花茶等茶叶而言，它们在存放的过程中最害怕的就是水汽。
因为干茶的吸附性强，容易吸附水汽。
从而造成茶叶内部的含水量超标，从而受潮变质，一款好茶由此彻底走向不归路。
为避免这样的糟糕局面，在选在茶叶的外包装时，必不可少的就是看中防潮属性。
很遗憾，瓷罐的防潮效果不如人意。
并且，更加致命的是它不仅不防潮，反而容易招惹外界的水汽。

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此话何解呢？
不知道南方的朋友们，有没有留意到梅雨季、回南天到了后，墙壁、窗户等地的水汽格外重。
而身处北方的茶友，可以联系日常生活中浴室内的玻璃、镜子、瓷壁等表面同样异常潮湿。
由此，再联系到陶瓷罐的特性。
光滑沁凉的瓷壁表面，是空气当中的水汽分子们最爱的聚会场所。
所以将干燥的茶叶放进陶瓷罐，受潮的隐患太大。
当平时三五不时的开罐取茶时，潜伏在不远处的潮湿水汽就会乘机侵入。
次数多了，时间长了。
无形当中，一罐原本活甘清香，清香四溢的好茶，就会因跑气受潮而变质变味!

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《4》
瓷罐不适合存茶的理由三，在于密封性不强。
前文已经有过介绍，瓷罐怕磕怕碰，是个娇滴滴的般的瓷美人。
然而，这怕磕碰的属性，除了让其增加损耗成本外。
也为存茶的密封防潮功能，埋下了隐患。
这一切，还得细细说来。
和铁罐、锡罐等金属茶叶罐不同，陶瓷茶叶罐本身的材质没有任何的弹性可言。
于是这就决定了，它在罐口的盖子设计上，非常的头疼。
哪怕费尽了工夫去设计，也难以达到存茶密封的理性效果。
市面上不少陶瓷茶叶罐的密封口，形式五花八门。
有用软木塞封口的；也有在盖子上套上橡胶圈，利用胶圈的弹性往下合盖卡紧的；还有用在盖子底部缠上软布封口的……

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总之，整体罐子内部的密封性，不如铁罐的密闭性来的好。
因为对这些本身材质就有弹性的软木、橡胶、软布而言，它们在反复的打开、合上的磨合过程中，弹性会下降。
到最后，盖子和罐口之间会出现不少的缝隙，任水汽自由进出。
考虑到这点，陶瓷材质的茶叶罐，并非茶叶保存的好伴侣。
毕竟，让瓷罐发挥出绝对的密封效果，只能参考古法的酿酒，或陈酿保存。
合上盖后，再覆盖上黄泥封口，待封泥干燥后，便能切断罐内与外界的水汽、氧气等联系。
但这样的做法，一旦打开后，便不能再次利用。
对茶叶的实际保存而言，压根不实用。
说到底，陶瓷罐还是压根不适合茶叶的保存！

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《5》
十月，秋风乍起，天色微凉。
秋色渐染，秋思浸透。
干爽而温顺的秋风，一层层的叠进，缓缓而来。
疏疏秋风，送来阵阵清凉而又干燥的空气。
秋燥像是一块幕布那样，笼罩下来。
虽然，秋天很干燥，空气里的水汽含量少。
【景德镇|存白茶受潮的“根源”被揪出，三个理由太扎心，这种茶罐别再用了】但对茶叶的保存而言，一年四季，时节更迭，都不可掉以轻心。
特别是在存放茶叶的包装选择上，不能忽视防潮密封的实用性。
用怕磕怕碰的陶瓷茶叶罐存茶，终究是华而不实。
实事求是，从瓷罐本身的属性看。
逐一捋清楚后，自然不难发现，它压根就不适合用来存茶！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章！