开胃|四道经典下饭菜，吃着开胃又爽口，感觉一道比一道好吃中薪|开胃|经典|感觉|草菇|虾仁

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草菇炒虾仁
用料
主料：草菇干15克，青虾仁75克，青椒半个
辅料：盐1勺，黑胡椒粉少许，料酒少许，玉米淀粉少许，姜2片
草菇炒虾仁的做法
1.草菇干加水浸泡一下，沥干水
2.虾仁去虾线，加盐、黑胡椒粉搅拌一下，再加少许淀粉搅拌均匀
3.青椒切丁
4.热锅下油，加入姜末爆香，再加入虾仁迅速翻炒，喷入料酒，变色即可关火，盛起备用
5.留底油，加入草菇翻炒，加少许盐
6.加入青椒翻炒几下
7.最后加入虾仁，翻炒均匀即可

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白菜炒囊
用料
主料：白菜小半个，囊一块，葱半根，蒜2瓣
【开胃|四道经典下饭菜，吃着开胃又爽口，感觉一道比一道好吃】辅料：盐一勺，鸡精2克，胡椒粉2克
白菜炒囊的做法
1.白菜洗净，切好备用
2.葱蒜切好，备用
3.囊切成块
4.锅里倒油，油热放葱蒜爆香
5.放白菜翻炒，加盐
6.白菜7分熟，放囊翻炒片刻出锅

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草菇虾仁
用料
主料：虾仁250克，胡萝卜半个，冻干草菇10克，青豆1小把
辅料：盐适量，油少许
草菇虾仁的做法
1.冻干草菇先用清水泡发。
2.虾仁用盐和料酒腌10分钟。
3.青豆洗净。
4.胡萝卜去皮后切成小粒。
5、把泡发好的草菇挤干水份。
6.锅中倒入少许油。
7.先放入草菇翻炒。
8.再把青豆和胡萝卜一起放入。
9.加适量盐调味。
10.最后把虾仁一起放入炒匀，等虾仁变色后即可出锅。

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酸菜炒牛肉
用料
主料：酸菜300克，牛肉200克
辅料：蒜2克，油2克，盐1克
酸菜炒牛肉的做法
1.准备好食材。
2.酸菜洗净切好备用。
3.锅内热油，下牛肉翻炒。
4.炒至变色加入蒜。
5.加入酸菜翻炒。
6.加盐炒均出锅。