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【朋友圈|自从儿子到外地上大学，每天晒晒早餐到朋友圈，网友，精致的生活和年龄一点都没关系啊】儿子上大学，70后夫妻早餐刷爆朋友圈，网友：精致与年龄无关
自从儿子到外地上大学，时间也过了一年多了，我们夫妻两从当初的围着孩子生活到如今开始过自己的生活，日子越发的滋润和恣意，才明白原来人到中年，即便我们这样70后的人，也应该有自己的生活，虽然我们上有老下有小，但是老人有自己的退休金和老年生活，而我们有稳定的工作经济独立，也是时候为自己而活了。那么就从一日三餐开始吧，从原来早餐就做孩子喜欢吃的倒如今有针对性地进行中年人的饮食，不再因为怕孩子上学来不及而早起，两口子的早餐可以很轻松的准备，有空时间就去运动或者旅游，这一年多发现自己整个越活越年轻了，每天晒晒早餐到朋友圈，个个羡慕：原来，精致的生活和年龄一点都没关系啊，心态年轻很关键。一起来看看我们的早餐吧。

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进入中年的我们对健康越发的看重，一个是为了照顾家人，另一个是为了有品质的生活，无论怎样只有照顾好自己才有能力顾及家人，早餐我们一般都是在家自己做从来不去外面早餐摊吃，喜欢吃面食的我们基本早上都是做各种的饼，搭配上蔬菜，另外养生羹和米糊是少不了了。
这个季节最喜欢是紫薯、银耳和黑色五谷做饮品，搭配上杂粮饼，吃得很健康，心情好自然气色更好了。
材料：紫薯银耳薏米冰糖
做法：将银耳和薏米分别泡发、紫薯去皮切小丁。将泡发的银耳和薏米放入锅内加入适量的水，用电压力锅预约功能晚上，第二天起来再加入紫薯丁继续煮上10分钟就可以了。

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小米滋养豆浆
材料：黄豆30克，黑芝麻少许，小米30克，核桃5克，粳米5克
做法：直接将各种材料都清洗干净，倒入破壁豆浆机内。加入黑芝麻和核桃对于健脑方面也是很有帮助的，长期熬夜的人多吃点黑芝麻和核桃还能缓解脑疲劳，改善自己的睡眠。加入800ML左右的纯净水选择五谷豆浆的程序，大约16分钟时间就可以。

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气血养颜羹食材：黑芝麻15克，黑豆30克，花生15克，核桃20克，黑米15克
做法：将上面这些食材都备好了，全部是80克左右，清洗干净放入破壁机里面。加入800ML左右的水量，启动养生汤功能，或者直接米糊功能也可以，全程时间大约30分钟左右就可以了。

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随着年龄增长，中年人的新陈代谢也会相对减慢，所以太精细的米面我们就很少吃，基本上都会加入五谷杂粮做早餐，甚至午餐主食也是如此，下面来下我们平日早餐经常吃的杂粮饼吧，都是自己亲手做的，吃得安心又健康。
第一款：全麦杂粮煎饼
材料：黑全麦粉100克面粉50克清水适量白萝卜适量调料：盐
步骤：用擦丝器将白萝卜擦成细丝，加入一小勺盐腌制下，使其变软，再加入黑全麦粉、葡普通面粉和适量的水，煎烤机放少许的油，舀入面糊，盖盖片刻，打开，凝固定型后翻面将另一名也煎成微黄的状态。

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第二款：全麦汉堡
烫种全麦粉20克开水70克主面团：全麦粉170克，面包粉100克奶油30克牛奶40克奶粉20克酵母5克，油25克，糖35克
步骤：所有材料都放入面包机揉成团，大约35分钟发酵2倍大，分割成6个，滚圆继续发酵2倍大，表面刷牛奶放入预热好的烤箱180度15分钟左右即可。
汉堡胚一般是晚上做的，第二天早上我会准备好西红柿、生菜，煎鸡蛋，午餐肉或者培根煎下，组装起来搭配上五谷米糊，吃得很舒服。

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第三款：鸡蛋西葫芦煎饼
我们夫妻2人特别喜欢吃西葫芦，可以清热利尿清肝，所以很适合中年人的健康
食材：西葫芦半根，鸡蛋一个，牛奶适量，蛋糕粉适量，盐巴少许，胡萝卜少许
步骤：将西葫芦洗干净不用去皮，用擦丝器擦细丝，用盐腌制下，加入胡萝卜丝，并且打入一个鸡蛋。接着加入适量的牛奶和适量的粉拌匀成面糊，取一个不沾锅，加热后转小火，刷一点油舀入一勺的西葫芦面糊，依然是小火等面糊一面定型了才能翻面，继续煎至熟即可。

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第四款：地瓜叶荞麦粉煎饼
材料：地瓜叶一把鸡蛋2粒荞麦蛋糕粉适量调料：盐五香粉鸡精
做法：将地瓜叶都切碎了加入鸡蛋适量的荞麦蛋糕粉、水和调料搅拌均匀静置片刻，电饼铛刷少许油倒入适量面糊，摊匀一面定型微黄后翻面继续至熟即可。

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第五款：粗粮肉饼
材料：褐麦面粉150克面粉150克温水200克盐3克
肉馅适量（用了肉泥和荸荠，加入生抽香油糖盐和少许水不断搅拌粘稠）香葱、油和熟芝麻少许
步骤：粉类和盐混合加入温水揉匀，盖保鲜膜静置松弛15分钟，分成2个面团，取一份擀成薄片刷油撒上香葱颗粒和肉馅、熟白芝麻，从一端端起，最后边缘捏合。接着将长条再次从一端卷起松弛片刻稍微擀下成厚片。电饼铛加入淋少许的油放入面饼一面微黄后翻面，继续盖盖煎透煎熟即可。
本文相关词条概念解析：
早餐
早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐，则是延年益寿的要素之一。早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入潮高，并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源，犹如解冻的“电源开关”，及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。