妈妈|全职妈妈坚持15年做午餐,顿顿搭配不重样,孩子个头高,人人夸

全职妈妈坚持15年做午餐,顿顿搭配不重样,孩子个头高,人人夸这几天带着孩子回趟老家,没想到看见他的个个都惊呼:你儿子这么高?每天到底吃了啥?普通家庭还能吃什么呢,不过每天就是家常菜,只是为了孩子让孩子能更健康,长得更高,每餐我也是很花心思的,自从辞职在家当主妇,就是围着孩子绕了,一日三餐不讲究,尤其午餐营养要注重,搭配好孩子胃口自然就好,长成高个子是必须的,下面就和大家分享下我们家每天午餐都吃的菜吧,家常菜经济实惠,天天不重样,味道营养胜过饭店。
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第一天午餐:番茄煮鱼片,肉末烧豆腐,金针菇蒸排骨和炒油麦菜,主食是杂粮米饭儿子如今上高中了,正是长个子的黄金时期,所以这阶段营养一定要保证,每天除了肉要保证,蛋白质也不能少,做到荤素搭配,吃得健康这样才能吸收好,孩子自然也就更容易长高个了。看看今天的肉末烧豆腐吧,特别的下饭。豆腐蛋白质高,是我们的一种蛋白质的优质来源。而且容易消化被身体吸收,现在天气热了,经常吃点豆腐还能清热去燥。草鱼是淡水鱼,也是经济的鱼,一斤5元所以我们也经常买,普通家庭虽然不能每天大鱼大肉的,但是我们只要懂得这些食材的营养,不一定都要买贵的,选对食材很关键。草鱼鱼肉质鲜嫩而不油腻,可以滋补开胃。此外,草鱼还含有丰富的蛋白质,可以维持人体内的钾钠平衡,草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抵抗衰老、排毒养颜的功效,特别适合女人吃。
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第二天午餐:蒜香油麦菜,红烧海鱼,山药炖排骨和杏鲍菇炒蛋,另外主食依然是杂粮米饭最近油麦菜很便宜,一斤2块钱,加上儿子喜欢吃所以我也常常买。而且油麦菜还有助睡眠、利尿的作用,很适合夏天吃,放点蒜蓉清炒即可。杏鲍菇也是我家经常买的菌菇,可以增强免疫力,焯烫后和蛋液一起倒入锅里面定型后翻炒,放点香葱和盐调味就可以。孩子在长身体的时候,可以适当地给孩子煲汤喝,比如这个山药排骨汤,就很适合这个季节。山药可以滋阴润肺,排骨补铁,炖好的汤口感很清鲜,孩子很喜欢喝的。
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第三天午餐:粉丝蒸扇贝,蚝油生菜,南瓜杂粮饭,榨菜蒸豆腐,还有卤牛肉成长中的孩子需要大量蛋白质,而牛肉含维生素B6多,所以多吃点牛肉可以更有利孩子长个子,夏天我家喜欢卤牛腱肉,然后每餐切成薄片吃一些,孩子没胃口时候看见这道菜是无法抗拒的。夏天也是吃海鲜最佳时期,这时候海鲜价格也是一年最便宜的时候,而且肉质都很肥美,最爱的扇贝10元可以买6个,放点蒜蓉和粉丝一起蒸上几分钟,儿子说妈妈做的这道菜比所有饭店做的都好吃。这里说下米饭,无论是孩子还是减脂人群,米饭其实不可少,不要觉得吃米饭会胖,只要你吃对是没问题的,尤其午餐米饭这类主食不能少,可以用三色藜麦、南瓜等杂粮搭配大米煮,这样不但营养到了,而且还能促进排毒去脂。
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第四天午餐:油焖鳕鱼,香煎鸡块,虾仁炖蛋和清炒红苋菜红苋菜一把才2块钱,可以吃三餐,我们家常吃的蔬菜之一,而且红苋菜补铁利尿还能助睡眠,特别适合夏天吃,大家别错过,另外皮肤容易瘙痒的人常吃红苋菜可以很好的预防这个问题的。鳕鱼满满的蛋白质、还有微量元素,老人小孩都爱吃,尤其是小孩子吃了以后非常有助于消化,以及骨骼的增长,是不是很心动?那还不赶紧买点给孩子吃。鳕鱼可以清蒸也可以稍微煎下,然后盖上盖子小火焖一焖,这样肉质不但嫩,而且适当的增加点水分吃起来也不会上火的。
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第五天午餐:家常烧豆腐,菠菜炒蛋,啤酒鸭和韭黄炒鱿鱼,另外米饭依然是杂粮饭大家也看见了吧,豆腐是夏天很好的食物,而且清热排毒,不妨多吃一些,豆腐蛋白质含量也很高,更重要的是豆腐价格很便宜,买2元钱可以烧一盘。菠菜是素菜之中含铁量很高的食物,老少皆宜,不过菠菜因为有草酸,所以无论你如何煮这个菜,前提记得一定要焯烫下然后再烧就可以。好了,我们家的午餐就分享到这里,也给大家做个参考吧,反正按照这个吃法,孩子长高个子是不愁的,我家儿子如今上高一,已经长到183公分了,按照这个趋势,老公说估计到190公分也是有可能的,好期待。好了,今天的美食分享到这里,我是舞之灵小食堂,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我,另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。