天冷了以后，每天早上起床就会变得非常困难的，这个时候如果能够吃一碗热乎乎的早饭，对于我们的身体是一个很好的安慰。因为早起又不想离开温暖的被窝，吃上热乎乎的早餐的话，也能够让身体再次的热起来。每年的这个时候，我都特别愿意给孩子们制作馄饨吃，因为早餐如果吃馄饨的话，搭配上热乎乎的馄饨汤，整个人都会变得很有精神，而且还在里面加入了酸辣的汤汁，能够让口味更加的酸爽，还富含着丰富的营养。每天早上来上一碗的馄饨都能够精神满满地过一整天，不仅能够让身体热起来，而且还可以保护我们的胃，非常的养胃。

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馄饨皮是在外面买的现成的，但是里面的馅料完全都是自己调制好的，而且搭配汤汁一起吃的酸汤调料也都是自己秘制的，有着独特的味道。有的时候早上可能没有什么特别多的食欲，但是又不可能不吃早饭，这样酸汤的味道是可以让我们特别的开胃，能够刺激我们的食欲，让身体觉醒起来。无论是上班还是上学，如果早上能有这样的一道早餐，简直是太幸福了。早餐不仅要吃的有营养，而且还要吃得对我们的身体好，一些特别油腻的东西就不适合早餐吃，馄饨比较清淡，里面还有着肉，香浓多汁而且是薄皮大馅越吃越爽。

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【馄饨】
食材：肉300克、大葱一根、盐2克、生抽一勺、蚝油一勺、水4勺、馄饨皮、蒜末2瓣、葱末一勺、白芝麻一勺、油30克、红油辣子一勺、生抽2勺、香醋3勺、白砂糖半勺
做法：1、准备好需要用到的全部东西，先把肉切成寸段，然后加入三片的姜片一起放入到绞肉机当中，把它搅成肉馅。

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2、然后在里面加入盐，生抽，香油和蚝油混合均匀了。同时要加入四勺水水，但是也要分四次加入，在加入的过程中还需要搅拌。
3、大葱也要在切成寸断了以后，放到绞肉机当中给搅成葱碎，在和肉馅放在一起混合均匀了。

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4、拿出一张馄饨皮来，加入适量的肉馅，包成馄饨的样子，把所有的肉馅都包好了。

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5、准备一个空碗，在里面加入蒜末，葱末，白芝麻，锅里面加入油以后，烧热了倒在碗中，搅拌均匀了以后在里面加入蚝油，生抽，香醋，白糖和红油辣子，调制成汤料。

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6、锅里面加入水，烧热了以后把馄饨放到锅中去煮，直到它完全漂浮起来以后就加入到汤料里面，再倒入一点的面汤混合均匀以后特别的入味。
【小贴士】
1、因为是早上吃，所以即使加入辣椒也不要太多，只要让它有味道就可以了。
2、有时间的，也可以自己在家里面制作馄饨皮。
秋天天气变得凉爽了，早餐就应该吃下馄饨这样热乎乎的，而且酸汤的味道还能够更加帮助我们开胃，一整天都精神满满。
【来源：海岸游轮旅游】
【 热乎乎|天冷之后，早餐要这样给孩子吃，酸爽又营养，精神满满过一整天！】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

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