麻辣烫|闺女最馋这麻辣烫,红油浓香,酷辣入味,不用买底料,做法超简单
现代的人们的生活水平越来越高,外面小饭馆的食物也越来越美味,尤其是现在的年轻人,约朋友出去吃饭也是常有,在这之中,大街小巷随处可见的麻辣烫更是备受青睐,可是吃麻辣烫也是有大讲究的,怎么吃才能最快地吃回本?闺女最馋这麻辣烫,红油浓香,酷辣入味,不用买底料,做法超简单第一种就是青菜,第二种是菌类,第三种是方便面。最近麻辣烫的价格越来越贵,如果不想出门的话,最后还是自己在家做。做起来也没想象的那么难,只要准备好自己喜欢吃的菜,用豆瓣酱,或者是鸡汤,做汤底都行。等菜都煮熟后,麻辣烫也就可以开吃了。大家快来跟小编学一学牛奶麻辣烫吧。牛奶麻辣烫
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By 瓶子1318配料:土豆 1个、蟹柳 2个、牛奶 250毫升、鲜蘑 2朵、生菜 1棵、油菜 1棵、胡萝卜 半个、方便面 1袋、香菇 4朵、鱼丸 2颗、虾丸 2颗、香肠 2个、香菇丸 2颗、虾尾丸 2颗、郫县豆瓣酱 2勺、陈醋 1勺、生抽 1勺、麻辣油 半勺、麻椒粒 30粒、姜片 5片、蒜 4瓣、白糖 1勺、麻酱 1勺烹饪步骤:1.所用食材洗净切好备用
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2.姜蒜切片,麻椒粒备好
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3.油热加入豆瓣酱
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4.麻椒粒,姜蒜炒香
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5.放入土豆,胡萝卜和香菇,鲜蘑
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6.煸炒均匀
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7.倒入牛奶
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8.加入适量水煮开
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9.放入各类丸类
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10.放一勺白糖
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11.水开后加入方便面
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12.面煮开搅匀倒入陈醋生抽和麻辣油调的汁
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13.倒入稀释后的麻酱
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14.最后放入青菜叶搅动两下就可以,不要煮太久
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15.盛入碗中就完成啦“霸王超市|归一有机牛奶之花式百搭料理”
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烹饪小贴士:1.豆瓣酱是咸口的可以不放盐。2、配料部分可随个人喜好更换,如果没有火锅料也可以用豆瓣酱。火锅料和葱姜丝,麻椒辣椒先放入煮开锅更入味。(麻椒辣椒随个人口味适当添加)先放入耐煮食材,后放入青菜类的,可以更好地掌握时间,根据实际情况来延长或缩短时间,避免煮过影响口感。3、麻辣烫自己做的时候喜欢吃啥自己搭配,还有辣味也由自己控制,喜欢拉的多放点辣椒!不过我一般吃的是微辣怕上火 。4、根据个人口味,还可以放入玉米等其他食材。大家觉得这样做的麻辣烫好吃吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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