生活|分享早餐与美食，二胎妈妈早餐日记，记录最真实的生活中薪|真实的生活|二胎|日记|美

每天做早餐，并不是为了让大家看我今天吃了什么饭？主要是记录自己的生活，等过了许多年以后，回过头来可以看到当年的生活状态，原来我曾经这样坚持。从以前的职业女强人，到生了二胎辞职做了全职妈妈，从一个每天忙碌加班与出差的生活，一下子过度到柴米油盐酱醋茶，曾经也以为自己一辈子都不会进厨房做饭、去菜市场或者超市买菜，在一堆食材前面挑来拣去，我喜欢尝试，从以前经常外面聚会，就为了品尝一家没吃过的美食店，到现在只要自己在家能做的，坚决不出去买，不是舍不得钱，是因为自己做的老人孩子吃更干净卫生，从此不在喜欢逛街，更多的是为自己的小厨房添置了一口锅、或者一个新餐具而欣喜半天，从此放平心态，享受每天接送孩子的日子，享受自己制作美食的过程，不但打发了自己的时间，也让自己的厨艺越来越好，虽然我的早餐做的不够精致，可我一直在用心再做，不需要取悦别人，只为记录自己真实的生活。唠叨了半天，继续分享我的不重样早餐，第153天：五谷豆浆、青椒炒杏鲍菇、牛肉、油卷、南瓜豆沙包、葱油卷、鸡蛋杯。

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今天还是用破壁机做五谷豆浆，自从入了破壁机，豆浆真的是我家早餐出现最多的主食之一，因为实在太方便了，比豆浆机噪音低了许多，时间也节约了不少，以前用豆浆机，还要提前泡一个晚上豆子，现在用破壁机完全不需要，只用把所需要的食材洗干净放进破壁机，添加足量的水，今天放了黑豆、黄豆、红豆、黑米、花生、核桃、红枣，红枣洗干净切成片去核，你喜欢吃的都可以放进去。

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开启豆浆模式，25分钟就能做好，豆浆口感特别细腻，完全不需要过滤，让你从此爱上喝豆浆，真的是醇香留齿，比你在外面买的好喝太多倍，我不做广告，也不卖破壁机和任何产品，只是分享自己真实的使用心得。

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做豆浆的同时，用电蒸锅蒸了主食，今天蒸的有南瓜豆沙包和葱油卷，都是头天下午做好的，冷藏冰箱，第二天热一下就好，为啥我喜欢用电而不用天燃气呢？是因为以前住的房子，我买的是防干烧燃气灶，锅里水万一烧干，就会自动熄火，非常的安全，搬家后买的是精装修房子，烟机和灶具都是提前安装好的，怕万一哪天做饭忘记了关火，避免危险，就买了电蒸锅，干锅就会自动断电，可以定时，还能保温30分钟，做饭真的是很省心，不用时刻在厨房待着，还有就是我的蒸锅有4层笼格，可以放不同食物一起蒸，真的是很实用。

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周末俩孩子都在家，我就切了一包牛肉，这个是妹夫老家的特产，从老家捎过来的，真空包装，直接擦开可以吃。

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还做了孩子爱吃的鸡蛋杯，以前网上买的模具，名字就叫鸡蛋杯，可以充电，把一个鸡蛋放进鸡蛋杯中间的容器，加热大概10分钟左右，鸡蛋杯自从会从鸡蛋杯里慢慢出来，比蒸的或者煮的鸡蛋口感更好，因为是加热烤出来的，可又没有那么多油，相比煎鸡蛋来说也更健康，吃的时候可以搭配番茄酱，绝对是孩子们最爱，每次都是孩子自己做，锻炼一下动手能力还是很不错的，自己动手制作的美食，吃起来会更香。

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今天炒了一道菜，杏鲍菇炒菜椒，最简单的家常菜，菜椒洗干净切丝，杏鲍菇洗干净切薄片，起锅烧油，油热放葱姜蒜和菜椒爆香，放杏鲍菇翻炒，我家炒菜几乎就是放盐和十三香，用最简单的食材，做出美味食物，吃的更健康。

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快乐生活从早餐开始，再忙也要记得吃早餐，如果你对我做的饭菜有任何意见或者建议，也欢迎大家在评论区留言，继续关注我，每天教你不一样的美食。