翻炒|百吃不厌的6道家常菜，清爽可口，宅家不心烦中薪|家常菜|不厌|心烦|海带丝

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五花肉烧土豆片。五花肉煸炒至出油，倒入土豆片（土豆片是泡过水去掉淀粉的哈），翻炒均匀后加入生抽，糖。最后加盐提味，加入红椒翻炒，出锅前撒入香葱即可。百吃不厌的6道家常菜，清爽可口，宅家不心烦！

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花菜烧大白干。花菜买回来洗净用手掰成小朵，然后锅的水加盐加油烧开后下花菜焯一下水。大白干，冼净切成小块。把大白干先用油煎一下，这样口感好一点，大白干差不多煎好之后，直接用锅里的油下焯过水的花菜翻炒，这里不需要把大白干装起来，直接一起炒制是没有问题的。等花菜吸入了油之后，倒入生抽再次翻炒，差不多之后可以加蚝油了。再加一点点开水，一点点就可以，不需要太多，烧开收汁加盐提味。撒香葱装盘就可以啦！

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凉拌黄瓜。这道菜我最爱的，黄瓜简单的切成小块，加盐和糖腌制一会儿，把水倒出去，加入生抽，蚝油，蒜泥，起油锅，加几颗花椒烧开之后，把花椒捞出来，热油浇到黄瓜上面，拌均匀之后撒上香菜即可食用了。

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鸡丁炒土豆。鸡胸肉切成丁之后加生抽，糖，蚝油，盐，油，抓均匀腌制半个小时。土豆去皮切丁放到清水里多冲洗几遍去淀粉。起油锅，倒入鸡丁翻炒至变色，倒入土豆炒一会儿之后，倒入重量的开水，焖烧一会准备收汁，不需要再加盐了，装盘之后撒上一点儿香菜或者香葱都是可以的。不喜欢就不需要加了。

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西红柿炒娃娃菜。西红柿也可以说是百搭的食材之一了，我原来是挺喜欢生着吃，或者切成薄片粘着白糖就吃了。现在呢，因为孩子喜欢用它来炒鸡蛋，所以。都可以配合她的口味来烧了，小朋友喜欢的大概也只是酸酸的口感的吧，因为每一次用西红柿来配菜，西红柿本身她是不吃的。所以，我用它来炒娃娃菜也是可以的。酸酸的口感，提高了娃娃菜的口感，小朋友倒也是吃得开心的。

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尖椒炒海带丝。可以说最近一段时间家里海带丝出现在频率是非常高的，还不是因为便宜，健康营养还特别好吃下饭吗。海带丝先用开水焯一下，起油锅，放尖椒段生姜蒜翻炒至出香味，把海带丝倒进去翻炒一会儿，加一点儿生抽炒匀之后，加盐提味，因为这是淡口味的海带丝，所以炒制的过程里需要另外放盐的。最后撒上香葱出锅即可食用了。鲜香下饭的6道家常菜，做法超简单，看着就有食欲，营养解馋！胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典的小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。