古代的皇帝可是九五之尊，无论是衣食住行都是最高档次，特别是在吃上，很多的也都是我们无法想象的。古时候的皇帝早餐也是比较简单的，一般就是包子、粥或者水果之类的，早上之后要吃的中午饭就是最正式的一餐了，一般厨师都会很早就要开始准备，要保证皇上在早朝之后，任何时间想吃饭都能及时上菜，皇上不高兴可是要杀头的！

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一顿饭的时间大约是在一点左右，也是一日三餐当中最丰盛的了，这一餐基本上所有的菜都会摆满桌子。比如我们比较熟知的满汉全席，就是清朝的皇帝中午要吃的饭，每天要上够108道菜，皇上饿了说想吃中午饭了，这些菜必须马上就得端上来，稍有耽搁就会降罪处罚，怪不得有句话叫伴君如伴虎。这么多菜皇上肯定就吃一点，那剩下的菜都去哪里了呢？

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其实在清朝的时候，皇帝有吃菜不过3的规矩，就是所有的菜最多不能吃三口，因为皇上到底爱吃什么，不能让别人知道。吃不完的那些菜，就直接给了嫔妃，还有皇上的儿子和大臣们，能吃到皇上剩下的菜，对他们来说也是莫大的荣幸。当然除了这些之外，还有人把皇上吃完的剩饭剩菜卖到宫外，以御膳房的名义来，多赚一些钱！

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皇宫外面的好饭店就是打着皇帝御厨的旗号，说在这里吃的饭和皇上吃的是一样的，就有一些有钱人来这里吃饭，只不过大部分的菜都是从皇宫里撤下来的，有的甚至就是厨师临时凑的，当时靠倒卖剩饭剩菜的太监和宫女，能赚不少的钱，原来剩菜都有固定去处！

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这么多菜皇上也就吃个几口，有的菜品相还非常好，拿出去之后只需稍微加工一下，就能说是御膳房里传出来的菜，有钱人都争相买，所以那时候的饭菜不会倒掉，一般也不会浪费！我不说你能想象的到吗？

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