重庆|科园四路被严重低估的重庆夜宵大本营!
夜幕渐临,缭绕的烟火气渐渐升腾路灯摇摇晃晃晕染出光圈循着香气而来的人群逐渐填满巷弄桌旁散落的啤酒瓶似乎在说着重庆的夏天正式拉开序幕///
文章图片
01#为啥子重庆人舍不得早睡?
文章图片
因为重庆人的灵魂高地有一半在夜宵江湖,数不清的夜宵美食总有太多诱惑,蠢蠢欲动的口胃,在一家家开到凌晨的摊摊上寻安慰,少不了要熬夜熬上头~
文章图片
要找晚上解馋的地方并不难,在科园四路随处可见的宵夜摊子上光起膀子撸串喝酒,大汗淋漓扯着嗓门吹龙门阵,就是重庆夏天的标配。
文章图片
每天下午六点左右,科园四路准时响起轰隆隆的滚轮声,不一会儿,空旷的街道就“焕然一新”,重庆版“深夜食堂”就此上演。
文章图片
科园四路的夜宵是自带烟火味儿的,驰名重庆如眼镜儿烧烤,九村烤脑花儿勒些兔子就不吹了,今天我们要来扒一扒科园四路那些低调的宝藏摊摊儿~
文章图片
数十年如一日,用人情勾勒出的味道,科园四路上的宵夜不走一个?02#除了眼镜、九村的新晋宝藏摊儿
文章图片
陈老七特色烤脑花○
文章图片
陈老七的烧烤是那种碳炉烤的,味道超级像小时候吃的那种,很多人都是冲着这种原始的口味来的,脑花儿必吃,点都不得比某村撇~
文章图片
苏记烧烤
文章图片
比起苏记家的烧烤,兔子更爱他们家的花甲,汤汁的香味融入肉香里,调料简单却淳朴自然,这就是这一锅花甲的迷人之处。
文章图片
飘香鸡汁锅盔
文章图片
现炸的鸡汁锅盔,油脂分离浸在锅盔的面皮上,锅盔里面夹裹着肉末,大口咬下去酥脆美味但不油腻,满口的肉香!
文章图片
辣味霸霸菜品
文章图片
勒家姐妹花儿开的辣味霸霸,翻滚着的红油锅发出香辣味道,足以征服路过的每一个好吃狗的胃。
文章图片
宜宾特色凉糕
文章图片
兔子觉得吃凉糕、喝冰粉儿,是重庆夏天头最安逸的事了!吃一份甜而不腻清香可口又超低热量的凉糕,尽情享受那一口凉爽这简直不要太幸福~
文章图片
锅巴洋芋
文章图片
来一碗热气腾腾的锅巴洋芋儿,一股焦香味扑鼻而来,土豆炸得焦酥,香麻甜辣都在这一口土豆里,贼带劲儿!
文章图片
03#科园四路,江湖儿女的美食大本营
文章图片
兔子说:夜市直通重庆人的胃,是勒座城市的灵魂之光!在盛夏去一趟科园四路,是一种情怀,也是一种生活。
文章图片
华灯初上,夜幕降临后的科园四路,是一场不分层级,江湖饮食儿女的狂欢!
文章图片
那些黑夜中,街头炉灶翻腾起的锅气、塑料凳子边边的铁盘,一饮而尽的啤酒……是重庆最包罗万象的狂欢—耿直而热情。
文章图片
愿今夜华灯初上时你也能,呼朋唤友到科园四路参与并享受到这场属于每一个重庆人的狂欢# 今日话题 # 你上一次去科园四路是什么时候?· 科园四路 ·
文章图片
1、轨道交通:一号线歇台子站下,步行10分钟左右即到2、自驾:路边停车位比较少,建议公共交通出行3、科园四路上火锅、烧烤、小龙虾...啥子都有,如果你是第一次去,建议带上土著小伙伴儿,避免踩雷~
- 重庆鸡公煲|用地名来命名的美食,你知道哪些
- 重庆小面|美食之争,这款面赢定了。
- 酱肉|「酱肉包子馅」没有包子的包子馅
- 传说|重庆特产传说(297) | 这个枝椒可不是橡皮擦,用它做成的枝椒鸡你可吃过?
- 卫生|外地人对重庆火锅的偏见:味道重,不卫生,不健康,事实却相反!
- 重庆|火锅节来了
- 豆花|今天,整碗河水豆花面
- 四川|四川重庆人家家都有的咸菜,萝卜干、榨菜、泡菜正宗做法分享给你
- 香喷喷|自制重庆辣椒酱,香喷喷的,美味百搭
- 太好吃|北碚这家店开了27年,只卖三鲜砂锅米线,无数重庆人慕名打卡