好喝|秋天干燥要补水,我每天早上喝一碗莲藕羹,好喝暖胃,舒服一整天
导语:秋天太干燥,我每天早餐坚持喝一碗它,好喝更暖胃,舒服一整天
进入秋天后,几乎每一天都能感觉到口干、皮肤干,尤其是深秋更是会感觉如此,这个时候就说明是身体缺水了,需要多补水,但也别总催促孩子多喝水,孩子反而会出现叛逆的心理,其实我们完全可以煮甜羹给孩子喝,用雪梨、莲藕等价值丰富的食材来做,这样的甜羹每天早上坚持喝一碗,香甜滋润,孩子特爱喝,而且能舒服度过一整天,这汤我最近常会做,小朋友爱喝,大人也爱喝,清甜滋润的雪梨莲藕羹,下面我便会将做法分享出,大家也可以学习了。
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雪梨莲藕羹的做法:
备用食材:莲藕1节,雪梨1个,清水适量;
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制作过程:第一步,莲藕一节,去皮后切成小丁,放入干净的清水中浸泡着,雪梨一个,洗净削去皮,去掉梨核,同样要将其切成小丁;
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第二步,与莲藕丁一同浸泡着,同时将豆浆机取出来,雪梨和藕丁连同浸泡的清水一起倒入在豆浆机中,如果浸泡的水比较少,可以再添加一些;
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第三步,但注意不能超过水位线了,放好食材后,启动程序,榨果汁的功能,将其榨成汁,做好的莲藕雪梨汁盛出来;
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第四步,用筛网将其过滤一遍,然后放入在煮锅中,这个时候可以根据个人的口味加上点冰糖调味,开始煮;
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第五步,边煮边搅拌,将冰糖可以完全融化,煮开后就可以了,当然喜欢浓稠一点的可以适当多煮下,莲藕羹出锅后,热喝或者是冷食都可以。
烹饪小技巧:
1、鸭梨、雪梨、丰水梨等都可以用来做汤,大家可以根据个人的喜好做,莲藕和雪梨都是很容易氧化的食材,所以将其去皮切好后,需要放入清水中浸泡隔绝氧气,水果需要现切现用,不要存放太久的时间;
2、莲藕和雪梨切得稍微小一些,打汁的时候会更加方便些,水量的多少可以根据个人的喜好来选择,喜欢黏稠的可以少放点水,当然了如果水加得太多也没有关系,后续可以放煮锅中熬至粘稠的状态;
3、因为莲藕雪梨汁比较稠,所以煮的时候一定要多搅拌,防止粘锅了,喜欢甜一点的可以多加上点冰糖,或者是将其煮好后,加上点糖桂花或者蜂蜜都可以,按照个人喜欢的方法做。
【 好喝|秋天干燥要补水,我每天早上喝一碗莲藕羹,好喝暖胃,舒服一整天】如果你也认为在秋天早上喝一碗莲藕羹还不错,欢迎将莲藕羹的这个做法收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!
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