馒头|西葫芦别炒着吃了，试试这种新吃法，比包子馒头简单还好吃，解馋中薪|西葫芦|吃法|试试|包子馒

哈喽，大家好。这里是田园美食记。西葫芦别炒着吃了，试试下面这种新吃法把，比包子馒头简单还好吃，特别解馋！下面一起来看看是怎么制作的吧。所需食材：西葫芦、胡萝卜、粉丝、鸡蛋、面粉制作方法：1：首先我们把两根西葫芦和半根胡萝卜擦成细丝后放到大盆里面。再加入一勺食盐。

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2：然后用筷子把它们充分搅拌均匀后腌制10分钟杀出里面的水分。

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3：接着我们在大碗里面准备400克的高筋面粉，先加入两克盐增加面粉的筋性。

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4：再少量多次地加入大约230毫升的温水。

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5：然后用筷子先把它们搅拌成像这种面絮状。

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6：再下手把它们揉成一个软硬适中的面团，然后盖上盖子，让它松弛20分钟。

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7：西葫芦和胡萝卜腌好后我们先用手攥干里面多余的水分，再用刀把它们切得碎一些。切好后把它们放回到大盆里面。

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8：接着我们把提前泡软的一把粉丝给它切碎，切好后放到我们的馅料里面。

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9：再把我们提前炒好的三颗鸡蛋碎也加进来，接着我们开始调味，先加入半勺盐，半勺五香粉，再加入一勺生抽，一勺蚝油，最后我们在淋入少许香油增香。

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10：然后用筷子把它们再次充分搅拌均匀，这样我们的馅料就做好啦。

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11：面团饧好后不要揉直接给它搓成长条，再用刀把它们切成饺子皮两倍大的小剂子。

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12：我们取一个小剂子先用手给它轻轻按扁，再把它擀成一张厚度约2毫米的长方形饼皮，再放入我们刚刚调好的馅料，用勺子把它们摊平整一些。

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13：先从上往下折一下，用手轻轻按压排出里面的空气。

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14：再从下往上折一下，每次折完都用手轻轻按压一下，最后我们再从中间把它们对折起来。

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15：再用手抓住两头边拉伸边摔打几下让它变得更长一些，然后我们用刷子在一头刷上一些清水。刷清水是为了让收尾处起到粘合的作用。

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16：它变得更长一些，然后我们用刷子在一头刷上一些清水，再把它从另一头慢慢地卷起来。

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17：最后我们再用手稍微整理下形状，这样我们的生柸就做好啦。

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18：都做好后把它们依次放入蒸屉里面，然后冷水上锅，开锅后大火蒸15分钟，再焖5分钟就可以出锅啦。

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西葫芦这样做真的是太香了，不用发面也不用烫面，个个皮薄馅足，比包子馒头还要香。这样用西葫芦做出的菜卷既有西葫芦的清香又有鸡蛋的营养，里面是一层一层的，每一层都裹满了馅料，吃起来非常的美味。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。

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