润肺|入秋防秋燥,我家隔三差五做这碗粥,养胃又润肺


润肺|入秋防秋燥,我家隔三差五做这碗粥,养胃又润肺
文章图片
人生需要笑对,生活要有滋有味。大家好我是亦彤家美食,用简单的食材搭配,做出美味的佳肴,把美食分享给家人,把快乐分享给大家,很高兴和大家一起分享美食。入秋已经有些时日,现在是少了一些燥热,多了一些凉意。秋季是个养生的季节,都知道进秋季后,天气变得干燥。这时候要注意放秋燥,防秋燥要滋养润燥、补中益气的食材,生活中有很多这样的食材,这类食材能起到润肺、养胃、生津的作用,今天就和大家分享一种这样的美食,简单易学,进入秋季后,我家隔三差五吃一次,养胃又润肺,它就是无花果小米粥,希望大家喜欢。
润肺|入秋防秋燥,我家隔三差五做这碗粥,养胃又润肺
文章图片
小米粥是大家所熟悉的一道美食粥,进去秋天后,很多人容易患有秋季腹泻,小米粥很适合进补,它可以开肠胃,补虚损,是很好的一种进补品。无花果是一种药食两用食材,无花果具有生津止渴的特点,无花果一般人群均可食用,老弱者食用更佳。记得小时候我爷爷家就有一棵无花果,每当这个时候,无花果熟了,我都会爬到树上去摘无花果,每次爷爷看到我爬树都会“训斥”我,最主要还是担心我的安全,怕我摔到。时光已去,再也没有童年的味道。无花果平时我们食用一般都是鲜食,因为无花果不易存放,不过现如今不一样了,无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。煮粥加入无花果,也是非常营养美味的,特别是小米粥加入它,养胃润肺,放秋燥,要合适不过的了。今天就和大家分享这道养胃润肺的营养粥,希望大家喜欢。
润肺|入秋防秋燥,我家隔三差五做这碗粥,养胃又润肺
文章图片
【无花果小米粥】小黄米适量、无花果干适量制作方法1.准备好食材,选择小米选择新鲜的小米,小米发黄,并不是颜色越黄品质越好,小米是一款补虚健胃很好的食材,小米淘洗时应注意不要淘洗太久,次数过多,会使小米营养流失。
润肺|入秋防秋燥,我家隔三差五做这碗粥,养胃又润肺
文章图片
2.无花果干准备好,用水清洗一下,然后用刀把洗好的无花果切成片,如果感觉麻烦,也可以不切,洗净后待会放锅里直接煮。
润肺|入秋防秋燥,我家隔三差五做这碗粥,养胃又润肺
文章图片
3.锅中倒入适量的清水,大火烧开,然后把洗净的小米和无花果倒入锅中,用勺子搅拌均匀,先大火熬煮十分钟,转小火熬煮二十分钟左右即可。
润肺|入秋防秋燥,我家隔三差五做这碗粥,养胃又润肺
文章图片
温馨提示无花果小米粥是秋季放秋燥不可多得食材,小米下锅一定要等到水开了以后才能下锅,下锅后,一定要用勺子或者其它工具搅拌均匀,防止小米糊锅底,除了无花果小米粥,也可以根据自己的喜好,加入红枣、百合、莲子等等一些食材,都是不错的选择。
润肺|入秋防秋燥,我家隔三差五做这碗粥,养胃又润肺
文章图片
长江后浪推前浪,亦彤家美食最棒。用简单的食材,一样能做出美味的佳肴。大家好,我是亦彤家美食,感谢大家关注亦彤家美食。如果您喜欢我的作品,可以点赞、收藏并转发,如果您有更好的建议,也欢迎您在下方留言,感谢大家的支持。亦彤家美食,每天分享不一样的营养美食。