根据俗话说记载，“养生就像补品，莫若吃豆腐”，传统的老豆腐比嫩豆腐营养丰富得多。含有蛋白质、脂肪、钙等，具有降血压、防巴、壮骨固牙等功能，老豆腐的美食适合所有年龄段的人，尤其适合儿童和老人。孩子们吃得又长又快。记得经常为他们做更多的事情来吃老豆腐的食物！
但是也有不少人嫌弃老豆腐口感老、豆腥味重，尤其是孩子更是不爱，所以小编最近学了老豆腐的好吃做法，咬一口就又脆又开胃，可以让任何不爱吃老豆腐的人，一吃就上瘾呢！快来跟着小编一起学着做吧！

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食材准备：准备一块老豆腐。

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做法步骤：1.准备一块老豆腐，先粘一程鸡蛋液，再裹一层淀粉。

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2.准备好锅，锅里倒入多点的油，豆腐全部按上面做好后，油温六成热，下锅炸至金黄色捞出控油，盛入碗中。

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3.倒提前切好的青花椒块，炒至断生，加入一点耗油，适量生抽，翻炒均匀后，加入一勺清水，倒入炸好的豆腐块，加适量的盐和鸡精，炒均匀，炖2分钟后出锅即可。

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【 上瘾|我来教你怎么做美味的点心，老豆腐，吃了会上瘾的】

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