秋季暖心糕点红糖枣糕，自己在家就能制作，软糯美味，幸福感倍增寒冷的秋季到来总是让人喜欢上享受午后慵懒的时光，当暖洋洋的太阳光透过窗户洒入自家的客厅及及阳台，这个时候整个人都会变得非常幸福，而在这样幸福的时刻往往需要糕点的称托才能够显得具有意境。我家一直以来都特别喜欢吃糕点，而最受家里人欢迎的无异于红糖枣糕。

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家里人特别爱吃甜食，而红糖枣糕，就能够带给人味觉上的享受，也能够让人心情变好，一直以来，我都会到街边的蛋糕店去买些红糖枣糕回来，可是这样吃起来并不过瘾，成本也有些大，一来二去我就动起了自己制作枣糕的念头。经过我仔细的研究以后发现，自己制作红糖枣糕的过程其实并不繁琐。不仅能够享受到烹饪糕点的快乐，而在最后红糖枣糕出锅以后也更是能够让人体会到美食的乐趣。红糖和红枣都是非常好的食材，这两道食材都能够起到补血的效果，对女性拥有着非常友好的作用，而且多吃红枣还能够起到美容养颜的效果。红糖枣糕吃起来松软可口、枣香浓郁，一入口就有满满的红枣味道，再加上那面包的软糯口感总是让人欲罢不能。我家人最近就迷上了吃红糖枣糕，我也开始学起了怎样制作红糖枣糕，经过仔细研究以后发用烤箱烤制出来的红糖枣糕是最好吃的。【菜品】红糖枣糕【食材】红枣、牛奶、红糖、低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、玉米油、小苏打【烹饪步骤】1、把红枣取出来洗干净，去掉里面的核，然后放入牛奶中浸泡，这样会让红枣吃起来更香。

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2、把烤箱预热，模具里面垫上油纸，为之后的烤制蛋糕做准备。

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3、红枣浸泡在牛奶中后倒入料理机，加入玉米油打成红枣泥。

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4、把粉类食材（低筋面粉）过筛，筛去其中的杂质，这样最后的枣糕制作出来口感松软，吃起来也没有异物感。

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5、把红糖倒入到鸡蛋液当中，然后隔水将红糖溶化。

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6、用打蛋器打发红糖和鸡蛋的混合物，直到出现花纹不消失就算完成。

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7、低筋面粉倒入其中搅拌均匀，然后再倒入刚刚筛好的粉类继续搅拌直到均匀。

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8、三分之一的蛋糊取出来倒入红枣泥中搅拌均匀，之后倒入全部的蛋糕中搅拌，之后倒入模具。

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9、表面洒上白芝麻，然后放入烤箱当中，温度为160度时间为30分钟。

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10、出炉以后提出油纸，然后将红糖枣糕晾凉就可以享受美味了。【烹饪小贴士】1、由于不同面粉的吸水量不一样，所以说面糊中的水或者牛奶是根据实际情况来进行调节的。2、我家的红糖放置的时间太久，所以结了块，必须要在倒入鸡蛋液之前过筛，只有这样才不会影响红糖枣糕的口感。3、红枣本身就具有甜味，所以说红糖尽量不要多放。4、家里面没有红糖也可以放入白砂糖，只不过这样红糖枣糕的颜色就会变淡。5、如果家里面没有吸油纸，那么就在烤盘的周围刷上一层食用油，这样才不会粘连，之后非常方便脱模。【文案编辑】目海食浩浩

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