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推荐几道美味佳肴，营养健康养身体，包你吃了忘不了
凉拌茄子

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食材：茄子、调味料：生抽3大勺、蒜沫2大勺、香醋2大勺、小米辣适量、糖1/2勺、香菜随意、花椒油1小勺
做法：
1、准备材料。茄子放到微波炉里，叮5分钟；5分钟之后肯定熟了，拿出来等稍微凉一点之后，用手撕成条。
2、把调料混合后做凉拌汁；浇在码好的茄子上，可以放如冰箱冷藏，凉一点再吃更好吃。
剁椒蒸鸡翅

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食材：鸡翅、剁椒、葱、姜、盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、油
做法：
1、鸡肉清洗干净，在背上刮两刀，然后放入清水中浸泡一会去除血水，捞起来沥干水分。
【身体|推荐几道美味佳肴，营养健康养身体，包你吃了忘不了】2、鸡翅放入碗中，加入姜末、料酒、酱油、盐、油、黑胡椒粉搅拌腌制15分钟。
3、鸡翅上放入适量的剁椒铺盖。
4、鸡翅用保鲜膜盖上，然后在保鲜膜上用牙签搓几个小洞。放入蒸锅中蒸20分钟左右就可以了，最后撒上葱花就好了。
辣椒炒鸡蛋

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食材：辣椒3个、鸡蛋2个、盐少许、油
做法：
1、辣椒洗净，沥干水份，去籽，切成丝，放入盘子中待用。
2、鸡蛋打散，放少许盐，搅拌均匀。
3、锅里放油，烧热，将鸡蛋入锅，用铲子将蛋黄划散。
4、倒入青椒丝，翻炒，再放入少许盐炒匀，起锅装盘即可。