味道|都是记忆中泰国美食的味道啊！中薪|泰国|记忆|味道|美食|清迈

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INS@asianbeard
本来搜了冬阴功的图片后就勾起了对泰餐的无限想念，看了留言直接刹不住车了。
冲到超市，买了一堆食材，回来自己做了一个泰式凉拌粉丝，至于味道嘛，只能说大概相似，灵魂嘛，对不住，咱没有 :')

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图为作者自制的凉拌粉丝，请鉴赏:p
还看到有人留言：“清迈机场特有的味道”，“大象的味道”？咦？这个我怎么没感受到呢？看来下次落地要好好闻一闻！
既然大家都是吃货，不如就来谈谈舌尖上的泰国，如何？
下图为深受广大重口味吃货喜爱的嘎抛本抛——?????????

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1.青柠檬的味道
在泰国基本找不到醋这个产品，青柠檬汁就是纯天然的醋。
很多泰国菜里面都会使用青柠檬汁作为调味品，因此菜里都有一股新鲜柠檬汁的清香，或放有小青柠檬在旁边，供顾客自行取用。
这里强行穿插每次挤小青柠都要把那个籽挖走的艰难+酸爽画面。
回国后一直想找泰国那样的小青柠檬，但是目前还没看到过呢，有木有朋友知道哪里有卖？以后家里都不准备买醋了……
Ins:nkopsidas
2.香蕉飞饼的味道
香蕉飞饼，飞饼中的战斗饼，rottiz中最经典的tti。
作为一个不爱吃甜只爱吃辣的川妹子，香蕉飞饼（Banana Rotti)是我唯一喜欢的泰国甜点。说也奇怪，只是在路边多闻了一下，从此就对它情有独钟。
一般，香蕉飞饼都是在傍晚开始路边的小摊上现做现卖，当你闻到那股香蕉混着炼奶的香甜味，你很难不被它诱惑。即使，你是出来夜跑的 :)

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3.绿色海鲜酱的味道
清迈的酱料众多，红的、绿的、黑的什么颜色都有，但我最钟爱的还是那绿绿的海鲜酱。酸酸辣辣，配什么都好吃，配海鲜最完美。
不知泰国人是如何发明了如此美味的配料，万分感谢ka!
关于泰国酱料合集，可以回顾：那些你在清迈常见的泰式蘸酱

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Ins:nessya_gioric
4.猪脚饭/鸡油饭的味道
猪脚饭、鸡油饭可以说是泰国最流行的两大街头快餐，走在街头总是会看到卖猪脚饭或鸡油饭的小摊或餐馆。
放着一大锅热气腾腾的猪脚肉或鸡肉在门口诱惑过路的行人，价格实惠又美味，绝对是大家在泰国吃的频率最高的两个饭，有木有？

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Ins:kupu2t3rban9
5.墨西哥烤卷的味道
清迈西方人众多，而墨西哥菜又是西方人非常钟爱的菜系，于是在每个集市或西方人比较多的区域都会看到有卖墨西哥卷（Burrito）的小摊贩，然后外面围了一圈西方人，排队买卷。
之前看到鸡肉被挂在烤箱上烤，然后再切下来做成卷，挺新鲜的，就是站在旁边太热了，自己都差点成烤肉……

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Ins:omexicanonatal
6.炸鸡烤肉的味道
泰国人有多喜欢吃炸鸡和烤肉？从他们清晨的第一顿饭就可以看出来了。
【味道|都是记忆中泰国美食的味道啊！】很多泰国人早上第一餐喜欢吃炸鸡烤肉配上糯米饭，经济实惠简单方便，拿着就走。
第一次和泰国朋友出去旅游，早上起来吃烤鸡配糯米饭，我都惊呆了……却在吃了一次后再也停不下来。
虽然一般不会早上吃炸鸡烤肉糯米饭，但是下午饿了，经常会买炸鸡烤肉糯米饭充饥，简直是充饥神器，有木有？
下图为烤猪肉串，模病本病——???????。

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Ins:cookwithlocals
以上你最爱哪种味道？TIMES君最爱墨西哥卷！各种卷卷卷卷卷~
清迈美食众多，除了著名的那些泰国菜以外，本地的清迈兰纳菜、西餐、日料和韩餐也都很常见，有好多好多清迈美味没有提到，欢迎大家留言补充呀！
想自己动手做泰国菜的话，可以参考：当我想念泰餐时...
文末赠送贴心的TIMES君小报一则：
泰国气象部门预测，未来两周泰国将面临第二场热带风暴袭击，预计这场新暴风雨会比第一场更猛烈，带来的强降雨将覆盖泰国北部，中部，东北部和东部地区，从而有发展成水灾的可能。
此前第一次热带风暴带来的强降雨已经影响了泰国19个府15740个家庭的正常出行，甚至有1人死于这场灾难中。
在泰国的朋友要提前做好防暴风雨措施，防患于未然呐！
祝大家周末愉快，周日不知何去何从的，可以挖掘一下这篇文章里的宝藏，谁看谁赚：清迈周日度假新玩法，错过要哭瞎！
文：小洁
图：网络
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