均匀|天冷了，保存猪肉别再放冰箱，教你3个小窍门，猪肉久放不坏

天冷了，保存猪肉别再放冰箱，教你3个小窍门，猪肉久放不坏
猪肉是生活中最常吃的一种肉类，即使这两年猪肉价格暴涨，依旧阻挡不了人们的购买欲望。没有在南方生活过，不知道南方的朋友们是怎样买猪肉的，但是我们北方人喜欢囤货，不管买什么都喜欢一次性买好多。买猪肉也不例外，多买上几斤回家，一顿吃不完就留着，等着下一顿再吃。

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更何况现在有了冰箱这么方便，吃不完的东西直接放到里面就行了，夏天也不用担心变质问题。是不是大多数人现在都依附冰箱呢？买回来的蔬果、海鲜、熟食，吃不完的剩菜剩饭，一股脑全部放冰箱来保存。
但是大家有没有发现，冰箱里冷冻过后的猪肉吃起来不那么鲜美了，毕竟冰箱也不是万能的。

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接下来教大家几个小妙招，毕竟现在天气逐渐冷了，保存猪肉就不用再放冰箱了，不妨试试这些做法。用这样的方法保存出来的猪肉，吃起来口感还跟新鲜的一个样，而且保存时间也不短。
天冷了，保存猪肉别再放冰箱，教你3个小窍门，猪肉久放不坏。

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【保存猪肉的几种方法】
一、食盐保存猪肉
1、我们把需要保存的猪肉放到案板上，然后用刀在上面均匀划上几刀，划得稍微厚一点、深一点。
2、接下来我们准备一个比较大的碗或者是盆，将猪肉放到里面，然后我们往猪肉上面均匀撒上适量的盐，注意一定要每个部位都均匀裹满食盐。
3、这样不用放到冰箱里，只需要放到一个通风阴凉的地方来保存，就能保存一个星期了。

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二、蜂蜜保存猪肉
1、我们可以将猪肉切成稍微小点的块状，往上面倒上适量的蜂蜜，然后抓匀或者用筷子将其搅拌均匀，让每一块猪肉上面都要有蜂蜜才行。
2、这样再把猪肉放到阴凉处就行了，用这种方法来保存，放十天半个月都不成问题，如果保存得当的话，猪肉甚至可以放一个月都不变质。

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三、用白酒来保存
1、准备好猪肉之后，我们再准备一些高度白酒，往猪肉上面喷洒一些白酒，不需要太多。
2、这样均匀喷洒上白酒之后，我们准备一个保鲜袋，将猪肉放到保鲜袋里密封起来，然后开始保存就可以了，也可以保存不短的时间。
3、其实除了用白酒喷洒保存之外，还有一种方法保存的时间更长。我们把猪肉完全浸泡在米酒中，让猪肉全部裹满米酒，然后捞出来挂在阳台上风干保存，这种方法保存时间应该是最长的。
【均匀|天冷了，保存猪肉别再放冰箱，教你3个小窍门，猪肉久放不坏】

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