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原料：麻辣香肠、韭菜、油、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、准备好食材

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第2步、韭菜洗净切寸段

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第3步、麻辣香肠切片

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第4步、锅里油热，放入韭菜炒至发蔫，马上盛出

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第5步、锅里油热，放入麻辣香肠

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第6步、加料酒煸炒匀，沿锅边淋些清水，小火焖煮3分钟

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第7步、放入韭菜煸炒匀

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第8步、如果不够咸，可以加些盐调味即可

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小贴士：
1.韭菜煸炒至发蔫就要马上盛出，否则再与香肠混炒就会过了。
2.麻辣香肠比较咸，盐可以不放。
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