【 开胃|此汤，再忙也要经常做，10块钱做一大锅，天热喝更好，超开胃】

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此汤，再忙也要经常做，10块钱做一大锅，天热喝更好，超开胃
大量的番茄吸收了肉的油脂，清爽开胃，并且五花肉经过炸制反而会逼出多余油脂，吃起来并不会觉的有负担！

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1、首先要把五花肉肉切成片，花椒炒香，然后碾碎备用
2、把葱姜末、一勺花椒碎，2勺盐，一勺糖，还有适量五香粉撒在猪肉上，拌均匀3.打入2个鸡蛋，放入2大勺淀粉搅至无干粉的状态
4、油热到五成热，用筷子一片一片的下肉片，炸至变色，就捞出
5、锅里放入油，加入葱姜末炒香，下入切成小块的番茄，油爆一下，炒成粘稠的，加入小半锅热水，等番茄底汤煮开，加入生抽，盐，糖调味
6、放入泡好的香菇，和炸好的酥肉，盖上盖子煮10分钟
7、最后把生菜进锅里，翻一下，出锅加香菜！

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