下饭|胃口不太好,试试5款美食,爽口易消化,健康开胃很下饭

时间过得真快,现在已经3月了,天气变得越来越暖和了,万物复苏,我们的身体也悄悄地发生着变化,特别表现在饮食上面,大家都放弃了香辣的美食,竟而选择爽口开胃的食物。
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特别是,大家宅在家已经很长时间,每天除了吃喝就是睡觉,在家运动的朋友也是屈指可数,体重可是呈上升的趋势,这个季节选择美食就要格外注意。那么,接下来给大家介绍几道爽口易消化的美食,营养健康很下饭!
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一、包菜炒粉条
食材:包菜、粉条、葱蒜、干辣椒、蒜苗、盐、生抽、蚝油、盐、鸡粉
制作步骤:
1、包菜洗干净后撕成,粉条提前用冷水泡软,这样制作出的粉条比较筋道,葱切段,蒜切片
2、锅中烧油,油热之后先放入葱蒜和干辣椒煸炒
3、接着放入包菜翻炒,炒至包菜断生之后就可以放入粉条了
4、依据自己的口味调入适量的盐、生抽、蚝油翻炒均匀,期间可以适量加点水
5、等粉条变软入味后,放入鸡粉、蒜苗快速的炒均匀就可以上桌了
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二、小炒娃娃菜
食材:娃娃菜、茶树菇、五花肉、蒜苗、干辣椒、盐、生抽、料酒、花椒、十三香
制作步骤:
【 下饭|胃口不太好,试试5款美食,爽口易消化,健康开胃很下饭】1、娃娃菜摘洗干净后撕成块,五花肉切成片后倒入适量的料酒和生抽腌制入味,蒜苗洗干净后切段
2、锅中烧油,油温升高之后放入五花肉煸炒,尽量炒出里面的油脂,并且炒至金黄色,然后放入干辣椒和花椒
3、接着放入娃娃菜大火快炒,炒至发软后再放入茶树菇
4、根据自己的口味开始调味,加入适量的盐、生抽、蚝油、十三香和鸡粉
5、翻炒均匀后撒些蒜苗就可以上桌了
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三、木耳小炒菜
食材:木耳、胡萝卜、金针菇、葱蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉
制作步骤:
1、木耳泡发,然后去掉硬根,否则影响口感,胡萝卜去皮后切成片,金针菇去根后清洗一下,葱白和葱叶分开切成段
2、锅中烧水,将木耳焯一下水,盛出沥水备用
3、锅中烧油,油热之后放入葱白和蒜片煸炒,然后加入胡萝卜煸炒
4、接着放入木耳和金针菇大火快炒,调入盐、生抽、蚝油、鸡粉
5、翻炒均匀后,放入剩余的葱叶来点缀,出锅后趁热吃很美味
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四、干锅菜花
食材:菜花、五花肉、洋葱、红椒、干辣椒、蒜苗、葱蒜、盐、生抽、鸡粉
制作步骤:
1、菜花掰成小块后洗干净沥水备用,五花肉切成片,洋葱切成丝,红椒切粒,干辣椒切段
2、锅中烧油,放入五花肉煸炒,变色之后加入葱蒜和干辣椒段炒出香味,接着调入适量的生抽
3、然后加入菜花,大火快速的翻炒,同时调入适量的盐
4、等到菜花炒至断生后放入红椒粒和蒜苗,炒匀后撒些鸡粉
5、另找一口锅,锅底均匀的铺上洋葱,倒入炒好的菜花,放在酒精炉上,就可以慢慢享用了
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五、蚝油西兰花
食材:西兰花、蚝油、红椒、蒜末、水淀粉、鸡粉
制作步骤:
1、西兰花掰成小块,放在盐水稍微浸泡一下,捞出来后焯一下水
2、锅中烧油,油温之后放入蒜末煸炒,炒出蒜香味后加入少许的清水
3、接着放入适量的耗油搅拌均匀,调入适量的水淀粉
4、汤汁粘稠之后放入菜花,大火煸炒,调入适量的鸡粉和红椒炒匀后出锅即可