真香|土豆这么烧，你肯定没吃过，下饭真香，全家都夸赞中薪|土豆|全家|下饭|牛杂|真香

土豆这么烧,你肯定没吃过,下饭真香,全家都夸赞
别拿土豆不当菜,虽然外表长的不出众,却赢得老少皆宜,小伙伴们,你是土豆粉丝?
土豆已有彩色斑斓的兄弟姐妹,而最常用的土豆也分为黄心与白心,它们颜色不同,淀粉含量也不相同,营养差别不大。但是对不一样的料理,选样性也就不同。黄心土豆适合炖煮焖,白心土豆适合凉拌或快炒。
烧土豆,必须选黄心土豆最对味,只不过碰巧小伙伴一时找不到或不是生产季节,也只能让白心土豆顶上。
单独土豆红烧,也能成一盘菜,素素的也挺下饭。而家有肉控,非找点肉肉一起烧才行。
牛杂,不一定是下脚料就不好,只是它们比较零散,无法成为好看的商品,牛肉老板也挺会做人,看到老主顾,就半卖半送,拿回来煲个牛肉清汤吧!随手把它炖好,冻起来,天冷当个火锅汤底也不错。
红烧土豆,当然以土豆为主角,大块大块的切下来,红烧后才能吃到软绵不烂的土豆块。牛杂细碎,牛气十足,不如把它也放进土豆中一起红烧,就解决肉控的问题。
事先焖软的牛杂,很快就融入土豆里面,也不担心把土豆烧烂了,牛杂不服软,两者搭配起,就像天生是一对似。
牛肉的香气与甜,早已被土豆牢牢巴住,从外观看过去,每一块土豆红的发亮,太勾人食欲。肉控还在念念不忘寻找肉肉,因为闻到牛肉香,哈哈,有肉有肉,仔细找找。其实肉控已被这一盘土豆红烧牛杂征服,默默干掉一大盘,其他的人也跟进。小兵牛杂也能立大功,每个食材无论贵贱都要充分利用,别浪费。