糯米粉|冬天最馋这懒人早餐,不用发面,8分钟出锅
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这个早餐是用糯米粉做的
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【红糖糯米小丸子】
【 糯米粉|冬天最馋这懒人早餐,不用发面,8分钟出锅】用料主料糯米粉100克热水75克红糖适量
辅料清水半碗白芝麻适量
过程:
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食材都准备好,糯米粉最好选择水磨糯米粉口感会更好。
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糯米粉倒入盆中,往糯米粉中倒入热水,先用筷子搅拌均匀。稍微冷却后再用手揉成光滑的面团。
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将面团搓成几根长条,用刀切成小剂子。
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并且搓成大小一致的小圆子,把圆子入沸腾的锅中煮熟,捞出后控干备用。
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锅中加入半碗水,加入4块红糖,小火熬制,用锅铲慢慢搅拌至红糖融化。
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将煮熟的小圆子倒入红糖水中,慢慢煮至汤汁浓稠。
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最后加入1勺白芝麻拌匀。糯叽叽的超级好吃!
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热水要多次少量的添加至糯米粉中,若面团干了适当加点热水,反之太粘了可多添加糯米粉。
若是没有时间搓圆子或怕麻烦也可去超市买现成的小圆子,做起来就更省事了。也可以在周末有时间的时候一次多搓点,冻在冰箱中,随吃随煮。
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