平底锅|平底锅怎么做披萨?不用揉面一次成功,几分钟就出锅,比买的还香
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在家就可以轻松做披萨,不用烤箱不用揉面,简简单单快速出锅,孩子们特别喜欢吃,妈妈们不用费心地耽误半天功夫,而且一次成功保证不失败。
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这个披萨就是懒人版的饺子版披萨,非常简单,只是也要注意一些小细节。
做这个披萨需要注意的是掌握火候,还有就是饺子皮要保持湿润度,像北方干燥,买回来的饺子皮容易脱水,所以饺子皮买回来一定要封闭好。
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【 平底锅|平底锅怎么做披萨?不用揉面一次成功,几分钟就出锅,比买的还香】【食材】
饺子皮8片、青红柿子椒各一块、培根两片、番茄酱适量、马苏里拉奶酪100克、意大利香草风味香辛料适量、黄油适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。
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2、培根切成小块、青红柿子椒切成丝。
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3、锅里抹上适量黄油,没有黄油的可以用橄榄油或者其他食用油,中间放一片饺子皮,接着四周挨着放好饺子皮,刷上适量番茄酱,撒上马苏里拉奶酪。
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4、撒上青红柿子椒、培根,再撒上一层奶酪,表面撒上意大利香草风味香辛料。
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5、盖上锅盖,小火慢慢焖熟。
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成品图。
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【小贴士】
一、饺子皮一定不能太干;
二、要想拉丝效果好,首先得选拉丝效果好的马苏里拉奶酪,另外就是奶酪得用量多,当然,这样热量就高,吃完就得多运动;
三、一定要小火慢熟,不然底部就糊了,不要问我多长时间,每家锅不一样,火候也有差别,反正熟透为原则。
叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
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