食物|发面的时候，掌握这1个技巧，做出任何面食食物都会很好吃的食物|都会|发面|酵母粉

发面的时候，掌握这1个技巧，做出任何面食食物都会很好吃的！
在生活中有很多都是面食的食物，而和面肯定是必不可少的，虽然有很多种办法可以让面团发起来，但是发面的技巧还是非常重要的，有些人做出来的面食不好吃也是因为发面的时候没有发好。下面就给大家分享一下发面时的小技巧，用这个方法发面非常的快捷，做什么面食食物都是很好吃的。

文章图片
1、先将适量的酵母粉放入小盆中，放入30度左右的温水把酵母粉化开。用的酵母粉的量要根据面粉来定，用的比例在酵母粉的袋子上都会有的，融化的酵母粉的温水和面有一半是水量的，大家要是想图个省事一下子就把全部的水倒进去也是可以的。值得注意的是：大家在温水水温一定要控制好，水温太的话会把酵母的“活性”给烫死的，那样的话面食发不起来的，做出来的面食也不好吃。
【食物|发面的时候，掌握这1个技巧，做出任何面食食物都会很好吃的】

文章图片
2、酵母粉家温水搅拌均匀后，静置3~5分钟在使用。
3、把面粉倒入另一盆中，把搅拌好的酵母水一点一点的倒进面粉中，一般倒一边搅拌，慢慢将面粉和成面团再揉搓面团，面团揉至不粘手时即可，这时就可以盖上保鲜膜放在一旁等待面团发酵了。在和面的时候，如果面团非常稀还很粘手时，这时可以向面团中放入适量的玉米油，这样的话就可让面团不再稀了。

文章图片
大家看了上面的和面过程是不是没有重要呢？其实在使用酵母粉发面的时候注意一点就可以了，那就是我要将和酵母粉化开水的水温控制好，不要太高了，水温太高的话，会将酵母粉的活性烫死的，面团也发不开，做出来的面食不不好吃，大家应该都吃过死面做的食物吧，好吃吗？

文章图片
所以，大家只需在发面的时候掌握这个技巧就可以了，大家不要小巧发面这一环节，如果这里出现的问题，那真的就是功亏于溃了。所以这点大家一定要谨记，只有把面发好了，做各种面食都是非常好吃的。馒头包子等都可以的。各位呢？希望这篇文章对大家有所帮助，喜欢就收藏起来，点击关注，每天为大家分享更多美食知识，手留余香，分享是一种美德！谢谢各位的支持！

文章图片
发面的时候，掌握这1个技巧，做出任何面食食物都会很好吃的！