气色|夏天,黄瓜和“它”是绝配,一周吃3次,腰细了,气色也好看了
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。天热了,餐桌上没有什么比黄瓜更清爽开胃的家常菜了,每天一盘凉拌黄瓜,解暑又下饭。家常凉拌黄瓜一般都用蒜泥或者辣椒油直接清拌,在我们当地有个特色吃法,用它和黄瓜拌一拌,一周吃3次,腰细了,气色也好了,一顿一盆不够吃,营养解馋又顶饱。
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黄瓜清凉解暑,美容瘦身,重点是价格实惠,特别适合夏天吃,更深受女性朋友的喜爱,但只吃黄瓜太清淡了,这时只需加上它,保证香而不腻,百吃不厌。
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首先把黄瓜清洗干净,先用刀背拍碎,再切几刀,这样黄瓜吃起来更入味,要想拌黄瓜好吃,不要切片哦,拍碎是关键。
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接下来就是黄瓜和它是绝配中的它,它就是烧肉,我们当地方言叫“肴”,作为特色美食,夏天最受欢迎了,用它和黄瓜拌一拌,鲜香不油腻,开胃下饭,多吃也不用担心长胖,瘦的同时还能保持好气色。烧肉35块钱一斤,买上20块钱的就能做一盘菜,贵是贵了点,但贵也不要省,荤素搭配,营养丰富。
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肴是熟食,买回来直接吃,做饭也方便。把烧肉切小块儿,因为是经过特殊处理,所以肥肉部分吃着一点也不油腻,特别香,越嚼越香,三天两头不吃就馋得慌,凉拌黄瓜少了烧肉那就是少了“灵魂伴侣”,味道真是绝了,不愧是当地特色美食。
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黄瓜拌肴用蒜泥和辣椒油都可以,山东人喜欢吃大蒜,取适量蒜捣成蒜泥,把切好的烧肉片和黄瓜放入盆中,倒入蒜泥,加适量盐、米醋、味极鲜、白糖、蚝油、少量香油,搅拌均匀即可,超级好吃的黄瓜拌肴就做好了,荤素搭配,下酒又下饭,只要餐桌上有这盘菜,保证第一个光盘,一顿一盆都不够吃。
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【 气色|夏天,黄瓜和“它”是绝配,一周吃3次,腰细了,气色也好看了】夏天到了,黄瓜和它是绝配,清热解暑还解馋,一顿一盆不够吃。不爱吃肉的我,却独爱肴的味道,再加上黄瓜的清香,真是夏天不可辜负的一道美食,没吃过这种做法的快点试试吧,保证大人孩子都爱吃。黄瓜新吃法就分享到这里了,喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有黄瓜美味新吃法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
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