在家|在家经常做的几道家常菜，简单美味，怎么吃都不够！中薪|美味|家常菜|在家|生抽

香芹炒肉丝

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食材：猪肉300克，芹菜200克；红尖椒3个，豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽各适量
做法：
1、猪肉切丝
2、芹菜切去根部择去叶子洗净，切段
3、红尖椒切圈，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花
2、热锅内放入少许油，下入肉丝，过油盛出备用
4、下入生姜、大蒜、尖椒、豆瓣酱，炒出辣味
4、放入芹菜，炒两分钟左右，放入肉丝
5、加入适量的盐与葱花，加一小勺生抽炒匀即可
葱爆肉

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材料：猪肉，大葱，苹果醋，生抽，红烧酱油，黑胡椒，盐
做法1、肉切簿片
2、调味：醋，生抽，红烧酱油，黑胡椒碎，水淀粉和少许盐。
3、大葱洗净切块，锅内烧热油。
4、放入肉片炒至变白色，下葱块炒开。
5、倒入调味汁，炒均匀即可关火，开吃。

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酱爆花菜
材料：
花菜、甜面酱、生抽、料酒、醋、盐、糖、葱、姜、蒜、蒜苗、干辣椒
做法：
1、葱姜蒜切末，花菜切小块备用。
2、起锅烧水加点盐、油倒入花菜焯水2分钟捞出来过凉水控干水分备用。
3、炒锅放入适量油，爆香葱姜蒜倒入花菜，大火翻炒。
【在家|在家经常做的几道家常菜，简单美味，怎么吃都不够！】4、调入生抽、醋、糖，盐、甜面酱、蒜苗翻炒均匀即可出锅。