云雾|念念不忘,安顶茶
大家好,我们的扎克来说事又来了,今天起我们一起来分享历史知识,也许你可以得到意想不到的收获哦。
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茶为国饮,是物质也是精神茶是历史的, 也是现实的在漫漫历史长河中茶人茶事层出不穷形成了源远流长、博大精深的茶文化喝一杯好茶看一个好故事体会一份东方韵味
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富阳古今珍馐佳,安顶高山云雾绿岁岁年年人不同,冷山碧园底不变早在我国宋、元朝期间,居住在安顶山的姜氏及汤氏人家就已经着手栽种茶树。千百年来,安顶村人对茶情有独钟,如今全村100多户人家,家家有茶园,村里的男女老少都会炒一手好茶。
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安顶山属仙霞岭余脉,地处高山,海拔700多米,北邻富春江。高处不胜寒,高山之上自然冷冽,山顶常年云雾缭绕,雨水充沛,颇有「晴光潋滟,山色空蒙」之感。
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这里的土壤有机质含量丰富,没有污染,所产安顶云雾茶,叶片阔厚秀长,质地坚实,一芽二叶,且芽头长于叶。其干茶茶形略大,栗香轻柔入鼻,品之入口带独特兰花清香,茶韵深长。色泽翠绿而泛白光,冲泡开原色原味,茶汤黄绿明亮,滋味鲜爽甘甜,人称“金子片”。
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但因为高山寒冷,所以茶叶出产比较晚,一般在谷雨后。沸水冲泡清香四溢,婀婀升腾的茶雾缠绵,一丝淡淡的思念情愫从心间袅袅升起……细品入喉,犹如一江春水顺流。元朝末年,朱元璋为推翻元朝统治,曾来富阳等地招揽人才,试图发动起义。后来事情败露,当时受元兵跟踪追捕,落难中逃到了安顶山大西庵,庵中三位道友接待这名落魄之客,并沏了安顶云雾茶为他解渴。
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呷了几口,朱元璋觉得此茶香气、味道独特,遂问道友此茶来历。道友领他到杨树岗上,望云雾笼罩之中茶树18蓬,但见眼前近处云雾缭绕,东方晨曦初露,顿觉心旷神怡,乃脱口而出道:“好一杯云雾香呀!”朱元璋打下大明江山,改元洪武后,就派钦差内臣备了厚礼,直奔富阳,拟上安顶山嘉奖封赏,以谢道士救护之恩。富阳县令急派地保上山报讯,但说钦差即将带兵上山。三道士是亲兄弟,本乃湖南人氏,早年因不堪乡里恶霸欺辱,杀其全家后逃来富阳,于此隐姓埋名,出家避案。
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如今闻讯官兵将到,以为旧案事发,吓得面如土色,以为罪案在身,此劫难逃,遂一起悬梁自尽。次日,钦差、县令、仪仗、地保一行浩浩荡荡上了安顶山,一看如此情景,大为不解,无奈人死不能复生,便将其入土安葬后回京复命。朱元璋听后无限伤感,遥望东天,摆酒祭奠,封三位道长为“三仙明王”,并在安顶山上勒石造庙,墓前立“三仙明王”碑。此墓碑历经600余年,如今犹存残碑。此外,朱元璋下诏将富阳“安顶茶”列为贡品,自此安顶云雾茶年年进贡代代相传,与富春江鲥鱼齐名,有“七粒米一粒茶”之美誉。
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参考资料:《傍个名人打广告》(首发于《山海经》2020?年6月号)图片素材综合整理自网络如有侵权请及时联系删除喜欢的小朋友一定要多多说说自己的意见,我们一起来讨论,分享自己的观点,说的不对的也要指出来
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